怎說呢!我們國家這么大,而切有56個民族各個的民族習俗各有不同,我是北方人是漢族我們這里講究也很多…但我這個人什么講究也沒有,在我看來什么“習俗、講究還不是都一樣,就是傳中華民族的高尚品德、尊老愛幼、來年有個好兆頭,希望全家人及親朋好友在新的一年里健康、幸福、快樂的發(fā)大財。
我們北方農村過年要打掃家、刷墻、買年貨、貼春聯(lián)、放鞭炮、大年三十吃團圓飯、給小朋友壓歲錢等
臘月二十四就要打掃衛(wèi)生,重新刷家。迎接新年新氣象。臘月二十六左右就要置辦年貨,北方人喜歡吃肉,雞鴨魚肉都不能缺,還瓜果蔬菜等。臘月三十,家家戶戶都把對聯(lián)貼好,對聯(lián)上吉祥的話語充斥著人們對來年的美好期盼,還要貼門神或者窗花。然后大家在這一天要一起準備豐盛的團圓飯,一起熬年,看春晚。
臘月廿三,是灶王爺下凡,你們那里有什么風俗?
灶王爺要到家里吃飯?農歷臘月廿三在我們這里被稱作小年,小年是區(qū)別于春節(jié)說的。
小年也是年,在這一天人們就會騎摩托車或自行車等早早的趕往集市,我們叫做“趕集”,買酒買菜賣肉,回來時候車子都是滿滿的。在鄉(xiāng)間小道一輛輛車子馱著滿滿的菜品回來,三三兩兩,也是一道風景。
人們臉上都洋溢著幸福的笑容,將要過年的喜氣上眉梢。在這一天小時候的我總是一整天都是滿滿的喜悅,因為有好多好吃的啊。
到了晚上,村子里早早就炊煙裊裊,香氣四溢。家家戶戶都是歡聲笑語,殺雞宰羊的吠叫聲,切菜聲,稀落的鞭炮聲......無不說明這個日子的特殊。
豐盛的飯菜做好后,每家都會燃放鞭炮后再開始就餐,村里里、附近的鞭炮聲能斷續(xù)一個小時,接下來就是猜拳行令的聲音。
那么為什么這一天被稱作小年,而且人們會好酒好菜的美餐一頓呢?
我們這里的說法是這一天是造神下凡的日子, 所以人們都會祭祀灶王爺,也叫祭灶。
誰家的飯菜比較豐盛,做的比較好吃,灶王爺就會到家里嘗上一口,那么這一家來年就會衣食無憂,平安祥順,大吉大利,興旺發(fā)達。當然這是傳說啦,也是人們對美好生活的期許。
我們這里還有個風俗就是在這一天出嫁的閨女是不能回門的,為什么我也不清楚,應該是個陋習吧。
但是,現(xiàn)在這一切的一切也只能是回憶了。
感謝大家閱讀!
這個話題含山唐在頭條號寫過文章的。臘月二十三,是灶王爺上天向玉皇大帝匯報工作,不是下凡哦。
灶君,就是灶王爺,我鄉(xiāng)稱作“灶界菩薩”。農歷十二月二十三,是灶君上天述職的日子,家家戶戶都要送灶王爺上天。
農歷十二月二十三,灶君要把這家人一年里的善惡之行報告給玉皇大帝。為了讓灶君在玉皇大帝面前說點好聽的話,這就有了臘月二十三送灶祭灶的習俗。中國幅員遼闊,祭灶的習俗各地會不一樣。但大多數(shù)地方有粘糖瓜的習俗。我們杭嘉湖地區(qū)的祭灶似乎還很特別,這天祭灶用的是南瓜糯米飯。我們叫廿三糯米飯。
臘月二十三一早起床,切好南瓜,淘好糯米,然后就放在鍋子里燒。糯米沒有漲性,南瓜還有水分,所以燒糯米飯時水不要放太多,多了就成厚粥了。燒好飯,拿飯鏟把糯米飯和南瓜再攪拌下。攪拌時放糖,當然是白砂糖。我們小時候白砂糖金貴,都是憑票供應的。沒辦法,為了讓糯米飯?zhí)鹨稽c,就放點糖精。當然,現(xiàn)在都放糖。
祭灶時,盛一碗南瓜糯米飯放在灶頭上。在燭臺上插倆根紅蠟燭,再點三支香。蠟燭火焰搖曳著光,三根香冒著縷縷青煙,霎時,室內彌漫著檀香的味道。祭灶時,這蠟燭和香不可掐滅,燒完為止。這南瓜糯米飯和其它地方的粘糖瓜的意思一個樣。就是灶君吃了這甜甜的南瓜糯米飯,希望灶君菩薩在玉皇大帝那兒說點甜蜜的話,不足之處還請多多包涵。新的一年還會認認真真兢兢業(yè)業(yè)工作生活,老年人身體健康,當家人勤儉持家,小孩子學好做人學會知識。一家人和和睦睦,家業(yè)興旺啊。
在杭嘉湖地區(qū)的農村,原先每家每戶都有一個灶頭。灶頭一般為兩眼灶或三眼灶。三眼灶靠里面還有兩眼小灶。鍋子為尺四大小。三眼灶最外面的一口鍋為尺六大小,叫尺六鍋子,一般是炒菜用的。中間為尺八鍋子,是燒飯用的。最后,右手邊是只兩尺鍋子。灶頭上還畫有圖案,寫上“火燭小心”等字樣。灶頭煙囪旁邊的灶墻上,貼上灶君的畫,有江南的特點。
現(xiàn)如今,農村還是有灶頭的,只是不常用,因為大家都用上液化氣灶了。城里有廚房間,但沒有那種灶頭,有的就是煤氣灶電磁爐什么的。我們在城里二十年多了,也沒祭過灶,也沒那種儀式。祭灶鄉(xiāng)下現(xiàn)在還有,但現(xiàn)在鄉(xiāng)下農村不祭灶的人家也很多。
灶王爺臘月二十三上天去了,如果這天下雨,那他是濕著腳去的,來年大年初一他要回來的。我們這有“濕腳上天干腳落地”這么一說。什么意思呢?就是灶君二十三上天如果天下雨,那么正月初一回來時就是晴天。這有什么根據(jù),誰也說不上來。不過,我曾留意過幾年,這話真的很靈驗。
臘月二十三,小年夜,過了農歷二十三,大家都準備過年的事了,這過年的味也越來越濃了。
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