火鍋,串串香,燒烤,麻辣湯,這些東西吃了,你肚子會受不了的。特別是有腸胃炎的人要少吃。熱天有些涼拌食物,吃了也會受不了的。有腸胃炎的人要憶生冷食物,和麻辣食物。我會忍住,不會去吃的。
1.重慶火鍋來重慶不吃一頓火鍋都不叫來過重慶,重慶人的熱情都全在火鍋底料中了,乍一眼看過去全是辣椒,但是吃起來卻格外的好吃。重慶的火鍋比較味道比較偏重,在重慶人民的心中沒有鴛鴦鍋,微辣是我們的底線。作為一個火鍋之都,絕對是能讓你吃過癮的。
就算吃辣拉肚子,也要硬著頭皮上才行,不然會留下遺憾。
2.重慶小面不得不說重慶小面還真是重慶一絕,絕在哪里?絕在他Q彈爽口的勁道,伴隨著特制辣湯的濃香,再加上碎花生、酸菜的點(diǎn)綴,光聞著都讓人垂涎三尺。吃一口微微辣感,又摻雜著特制佐料的香味。這獨(dú)特的口感肯定讓你欲罷不能。關(guān)鍵是重慶小面的價格還十分親民。
走在路上,隨意找上一家小面館點(diǎn)上一份重慶小面,細(xì)細(xì)品味豈不美哉?
3.夜啤本人最愛的還是傍晚時分約上三五個朋友找一家夜啤店,坐在路邊邊看著來往的車流邊擼著噴香的烤串排上冰爽的啤酒。
重慶的串串和別地兒不一樣,繼承了山城重慶獨(dú)特的魅力。有著獨(dú)特的味道不僅僅是辣,辣中還帶點(diǎn)香,香中又帶點(diǎn)鮮??傊褪且豢诮右豢?,停不下來的感覺。再配上星光璀璨的重慶夜景。
4.酸辣粉重慶酸辣粉,是重慶地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃,也是重慶人喜愛的小吃之一,勁道、濃香、開胃、鮮香、麻辣,且酸辣又可口。酸酸的湯底里加上勁道的米粉,攉上雜醬,加上些許干豌豆粒,最后配上香菜。來到重慶不吃上一口重慶酸辣粉,真是白來重慶一趟咯。
5.串串和火鍋形式一樣都是一鍋噴香的底料加上輔料,老遠(yuǎn)都能聞到串串的香味,生肉生菜經(jīng)過鍋底一涮,美味就可以享用了,重慶特色就是對這方面味道重,吃得偏辣。所以涮過的串串一般很進(jìn)味,相信相比之下能給你別一樣的體驗(yàn)。
總結(jié)重慶的美食大多數(shù)都是以辣為主,對本地人來說可能已經(jīng)習(xí)慣了,對到重慶來游玩的游客來說味道可能有些重,但是這就是重慶的飲食文化,如果老遠(yuǎn)就對重慶的辣敬而遠(yuǎn)之那重慶的獨(dú)特美食你永遠(yuǎn)也無法體會了。
重慶人喜歡吃什么?大家都發(fā)表一下?
帶麻辣的菜,重慶人和很多地方的不同,不光單單想湖南四川那邊愛吃辣,還要帶“麻”,所以重慶人最喜歡比如“麻辣火鍋”“麻婆豆腐”等等,所以重慶人最愛吃的不光辣椒夠而且花椒也要猛。
其實(shí)上面的都是黃棒,重慶好吃的很多,火鍋小面咱們就不說了,沒意思。吳抄手、山城羊肉館的紅燒和籠籠、翡翠香的水煮牛肉、蓉味軒的蒜泥白肉、小竹林的燒白、小洞天的魚鰍鉆豆腐、悠然居的大刀回鍋肉、老四川的毛肚和金毛牛肉、南坪金利來的胙肉籠籠、四小區(qū)的鹵青娃、回龍灣的生蠔刺身、沙坪壩的陶然居螺絲、直港大道將軍府的醉蝦、謝家灣橋頭的羅非魚、袁家崗的豬耳絲、江北海關(guān)背后的蹄花湯過水魚、渝北的豆花機(jī)場魚、華巖寺的齋飯、唐肥腸、長壽鮮鮮肥腸飯、鼎食居羊肉、平頂山烤全羊、江北姊妹脆魚宴…………太多了,不說了!哪個想吃重慶美食,找我,車費(fèi)你出,我?guī)芳哟虬捅?/p>