もともと壽司の楽しみは、その土地のうまい魚を食べることにある
這句話還是套用了日語的存在句方式,即“---- は ---にある”,你后面的解釋基本是對的,“壽司的樂趣----本來就在于----上?!保ǖ挨猡趣猡取笔切揎椇竺鎰釉~“ある”的),這是抽象存在句的表達,這種表達在日語中大量使用,如:日本にはプロの野球のチームがたくさんあります。等。
而“---- は ----ことです” 用以強調(diào)對某事實的確認。如:父の趣味は魚を釣ることです。/ 何にもましてうれしかったのは、10年ぶりに懐かしい友達にあえたことです。/ 姉の仕事はピアノを弾くことです。等。
感覺換成你的那種表達,語感或表達的方式角度是有不同的。你的那種用法,似乎解釋說“壽司的樂趣是吃當?shù)睾贸缘聂~”,對比上面我所舉規(guī)范的例舉,以作為一種確認的用法,好像有點不是最妥。
而“壽司的樂趣----在于----上”這樣的表達,應(yīng)該比較合理。且這也是日語大量使用的方式。
日語的每個句式表達,都有一個具體用于那個場合的要求,最好的辦法,我覺得應(yīng)對應(yīng)報章雜志或規(guī)范課本上的規(guī)范例句來進行具體對比分析,從而判斷是否適宜可用。但初學階段,一般不需太多的去進行這種比較,而是以積累每種表達的規(guī)范例句,背熟讀透習得形成語感為最重要。
郵輪到日本福岡全天旅游當?shù)赜惺裁春贸缘?/h2>
福岡的博多拉面,motunabe,都是特別有名的,很多日本別的地方人慕名來吃。
如果再往南邊走走,去熊本記得吃馬肉刺身,簡直就是人間極品!??!
等你到了就發(fā)現(xiàn),很多好吃的,多吃就可以了。
關(guān)東煮和蘿卜牛雜有區(qū)別嗎?
蘿卜牛雜是我們漢族歷史悠久的小食的一種,在古代江南地方盛行的美食;但近代日本人來到嘗試過后,由于蘿卜牛雜的制作過程很簡單,日本人把蘿卜牛雜制作的想法帶回日本后自己再加工,成了當?shù)氐囊环N相似的美食。
古代的中國平民所做的蘿卜牛雜所使用的配菜很少,而又貴族又不屑吃這些小食,所以蘿卜牛雜很便宜,也很普遍。日本人覺得制作的食材過于少,所以他們把蘿卜牛雜的配料進行了修改,又是因為將蘿卜牛雜帶回日本的人是關(guān)西人,所以又叫關(guān)東煮。
日本人當時可是有著狼子野心的,覺得我們中國不過是他們的后花園,所有東西都是為了他們而創(chuàng)造的。
日本拉面的做法
材料:日本拉面一包,豬脊骨若干,圓蔥半個,裙帶菜、小白菜、日本醬油適量(用普通醬油也可),姜蒜黃酒少許,雞蛋一個、香菇一個?
做法:?
1.?豬脊骨焯水后放進開水里加蔥姜黃酒熬成高湯。?
2.?日本拉面煮好后過冷水瀝水備用(煮日本拉面的面湯切不可用,面條一定要過水去掉堿水味)?
3.?高湯與日本醬油按4:1的比例調(diào)配,覺得味淡可再放鹽,我沒放。燒開后放入圓蔥條、擇好洗凈的小白菜、泡發(fā)好洗凈的裙帶菜(要攔幾刀)、香菇小火煨至菜爛關(guān)火。?
4.?取大面碗一只,放拉面之后澆湯,上面點綴骨肉、菜類,煮雞蛋半個即可。?日本拉面不可少的有豆芽,我不想買外面的,自己也沒泡,省略了。
另外說一下煮雞蛋的竅門,可以煮出非常好吃的蛋黃。?水要沒過雞蛋,開鍋后用筷子不斷攪動雞蛋使雞蛋各部分均勻受熱,5分鐘后關(guān)火,沖冷水。這樣煮出來的蛋黃不是液態(tài)也不是粉狀,非常美味。