壹周君列出的幾種心目中的泰國味道，絕沒有辜負(fù)其“美食之城”的盛譽(yù)。

首先要說的一定是冬陰功湯。這道家喻戶曉的美味，憑借其所用的大量香草調(diào)制出的迷人芳香深深吸引住了食客的心和胃。

辣椒、魚露、檸檬草、青檸葉共同調(diào)制出冬陰功湯特有的酸辣味道。最初壹周君見到冬陰功湯這幾個(gè)字還是一頭霧水，以為冬陰功和九陽神功是同一物種，自動(dòng)給這道泰式料理蒙上了神秘的面紗，后來做了功課才知道，“冬陰”是“酸辣”的意思，“功”是指蝦。

壹周君之所以將其列在首位，是因?yàn)槎幑珜⑻┦搅侠碇诵耐昝姥堇[了出來。泰國料理善于運(yùn)用各種香料和香草，常見的有香茅、檸檬葉、南姜等，而冬陰功湯不僅將這幾種香料發(fā)揮其所長，還完美地平衡了酸、甜、咸、辣這幾個(gè)味道。

第二個(gè)要說的就是泰式炒河粉了，同樣是泰國的招牌菜，它的上榜理由自然無需壹周君多述。雖為經(jīng)典，但是這位老人家還力求多變，不斷以新樣貌呈現(xiàn)在是在各地的食客面前。

所謂新樣貌就是它變幻多端的烹飪樣式了，當(dāng)?shù)氐牡赇仌?huì)將其不斷優(yōu)化改良，烹煮出多種多樣的炒河粉來吸引住消費(fèi)者的腳步。不過終究還是逃不出那最基本的搭配：河粉、豆腐、豆芽以及磨成粉末狀的花生。食客還可以根據(jù)自己的口味偏好自行添加魚露、糖、辣椒粉和花生碎等等。

海南雞飯也是不得不提的一道菜，畢竟它對(duì)于泰國，就像是薯?xiàng)l對(duì)于美國，是當(dāng)?shù)責(zé)o處不在的一道佳肴，小到街邊小攤，大到路邊餐館，海南雞飯?jiān)俪Ｒ姴贿^了。

雞肉慢火燉煮直至軟嫩，雞湯配著米飯入口軟糯鮮香，外加上當(dāng)?shù)靥刂频奶鹄贬u，味道再一次升級(jí)。

今晚剛出鍋，講不出來的好吃，應(yīng)該多嘗試自己少做的食物的，太美味了！

說到泰國聯(lián)想到的的不是人妖就是吃的了吧，吃的推薦的就是今晚做的菠蘿飯，下班后能吃到這樣的美味，一天辛苦的工作也是值得了！?

1、準(zhǔn)備食材：糯米250g 早上出門前，先把糯米泡水 ，菠蘿一個(gè) 胡蘿卜一根 香蔥 火腿2根 鮮蝦200g 辣椒紅綠辣椒各一個(gè)，雞蛋2個(gè)！

2、首先把菠蘿切開 ，分成兩半 前提需要菠蘿皮做器皿的情況，這次我直接讓賣水果幫我切好了 只留菠蘿肉，菠蘿肉切好丁塊，放在碗里放鹽浸泡！

3、鮮蝦去殼 然后用熱水過一下 留著備用！

4、辣椒 胡蘿卜 火腿切顆粒狀，雞蛋打散 準(zhǔn)備！

5、燒鍋放油，先把比較難熟的胡蘿卜放入鍋內(nèi)翻炒，接著放辣椒混拌均勻，時(shí)間為1分鐘就放火腿，加入放涼后的米飯 混拌均勻后放入玻璃 3分鐘后 把打散的雞蛋加入米飯內(nèi)，混拌2分鐘后放鹽 撒上蔥花即可出鍋！詳細(xì)吃的太撐 不細(xì)細(xì)分享了?@今?日頭條

泰國芭提雅有什么美食匯集地推薦嗎？

芭提雅必去的打卡美食地，個(gè)人認(rèn)為性價(jià)比高，好吃的地方。

1??蘭坡海鮮市場

2??Surf.位于芭提雅北部富人區(qū)

3??芭提雅網(wǎng)紅落日餐廳The sky gallery

4??芭提雅80元海鮮自助餐廳JomtienSeafood

5??芭提雅金媽媽芒果飯

6??芭提雅周末夜市位于Thepprasit Road

??還有很多餐廳?我就不一一介紹，廣告，下面??開始介紹美食吧??

話不多說，下面介紹幾款我最喜歡的美食吧

?冬陰功湯?

號(hào)稱“世界三大名湯”之一，以泰國本地肥美的大蝦為主料，配以草菇、番茄、豬肉，再輔以濃濃的咖喱、香茅、檸檬葉?？谖陡S富的客人還可以要求加入椰奶、辣椒等香料。酸辣甜香全部匯集在一碗冬陰功湯里，絕對(duì)讓你的味蕾感受到前所未有的幸福感！

?咖喱炒螃蟹??

鮮香的螃蟹先油炸，再加上由泰國本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等制成的醬汁一起翻炒，最后收汁。一盤金燦燦的菜就出鍋了，真可謂是色香味俱全，絕對(duì)讓你食欲大增。

?碳烤大蝦?

純天然環(huán)境生活的海蝦，個(gè)個(gè)有手掌大小哦。木炭燒烤，肉質(zhì)香甜，配上泰國本地的香料醬汁，真的是停不下來！

?大生蠔

還以為生蠔是海鮮中的奢侈品嗎？來到泰國的各種夜市，都可以看到售賣新鮮生蠔的攤位，物美價(jià)廉，而且個(gè)個(gè)蠔肉豐滿，香氣清甜。任你生吃，燒烤，清蒸，一定吃到爽！

?炒空心菜

別看空心菜不起眼，可它不同于我們國內(nèi)的蒜蓉炒，是泰式炒，非常好吃?，歡迎各位嘗鮮。

?蒜蓉炸魚

感覺泰國的炸魚都好好吃，這個(gè)蒜蓉炸魚的精髓就在這個(gè)醬汁！雖然我不愛吃蒜，但這個(gè)我一點(diǎn)都不排斥哦！真是又香又好吃！

?蟹棗

金燦燦的蟹殼里面，包含了豐富的餡料，有蝦肉、蟹肉、豆腐、豬肉、雞蛋等等。濃郁的咖喱香味配上蟹肉的鮮美，回味無窮。

?烤貽貝

新鮮的貽貝配上泰國本地的香茅，獨(dú)特的味道，只在泰國才能吃到哦！

?炸皮皮蝦

具體名字我忘了，反正是招牌菜喲，醬汁也是酸酸甜甜的，皮皮蝦炸得剛剛好，肉質(zhì)很嫩很鮮很甜哦~

?泰式炒米粉

泰式炒米粉使用了大量的魷魚、大蝦等海鮮，并配以魚露、辣椒、香蔥調(diào)味，甜辣適口。走在泰國的大街小巷，隨處可見現(xiàn)場炒米粉的推車，每家都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，一定不要錯(cuò)過哦！

?泰式燒烤（BBQ）

泰國人真的很舍得用料啊！貨真價(jià)實(shí)的豬肉、牛肉、雞肉，扎扎實(shí)實(shí)的一大串，拿在手里都沉甸甸的。而且只要20泰銖，也就是4塊錢都不到！小伙伴們，放開了吃吧！

?芒果糯米飯

最傳統(tǒng)，歷史最悠久的一道甜品。以蒸熟的糯米作為底料，上面擺滿店家精心挑選并切片的芒果，食用的時(shí)候再澆上椰奶。整道菜香甜軟糯，喜歡甜食的小伙伴一定不能錯(cuò)過哦！

各大夜市看看，周末奧特萊斯哪里的周末夜市，周五就開始了，中天海濱一路的夜市也不錯(cuò)