我去過,臺灣島上,特色小吃美食到處都是,再說了,特別有名的地方導(dǎo)游都會把你帶去的,你就放心好了。
要說的是,在寶島,一定要去喝鮮榨果汁,滿大街都有的,不用特別去找,價格實惠不說,風(fēng)味更是特別。
好玩的:去當(dāng)?shù)貑枂柋镜厝税桑凑Z言相通,就像到了內(nèi)地某個省一樣。我知道的在臺北有好多夜總會,某某夜總會會在某個周X打折優(yōu)惠的,有兩較大的場子,一個是周三,一個是周四有優(yōu)惠···具體問問當(dāng)?shù)厝税伞?br>總之,你要是跟團去,基本連見個朋友的時間都很難安排的···我們上次也就跟臺灣的朋友去了一趟超市,對了不管家里有木有小孩,臺灣島的進口奶粉便宜又大碗?。。_^
臺灣人一日三餐吃什么?
臺灣人的早餐篇
歌手盧廣仲有一首歌:早安 晨之美 歌詞是這樣的:
嘿!吃早餐阿!快點啦!
有好多好多早餐在這里
在我們最熟悉的早餐店里
不管你睡的多晚起的多晚
晨之美永遠(yuǎn)在這里歡迎光臨你
他這一首歌,代表了臺灣人的吃,是從好多好多的早餐開始的。
先從最沒學(xué)問的說起,很多臺灣上班族的早餐,只有一杯咖啡。
當(dāng)然,很多家庭可能就是考兩片土司,夾個果醬、起司、煎蛋或是肉松解決。
也有一批人,就是上班路上買是一杯豆?jié){,加上一個蛋餅。
或一瓶牛奶或酸奶加上一個三明治的也很多。
中式的還有飯團+米漿。
當(dāng)然,有學(xué)問的就是到燒餅豆?jié){店,坐下來享受熱騰騰的田咸豆?jié){,以及新出爐的燒餅夾油條、蘿卜絲餅等等了。最有名的就是臺北華山市場的阜杭豆?jié){,以及遍布全臺的永和豆?jié){了。
老臺北社區(qū)的萬華,傳統(tǒng)的閩南人,吃的是:萬華咸粥、米粉湯。
不過,講究的臺南人就不是這樣了,他們是: 牛肉湯、虱目魚粥、肉粿、鹽粿。尤其是牛肉湯式臺南有名的早餐。臺南的牛肉湯是相當(dāng)講究,也只有幾家老店還能提供了。
嘉義最有名的是火雞飯,而嘉義人也真的從早餐就開始吃雞肉飯或是口感像油飯的米糕。
臺中人的早餐式從豬血湯開始,搭配、炒面、肉蛋土司。
苗栗的客家人多,早餐喜愛的是:水晶餃、炒面、糯米飯
宜蘭人特色早餐是:面羹、米粉羹、米苔目、魚丸米粉。
基隆人最愛的是:蔥油餅
這裡只是部分的羅列了臺灣人的一般早餐,以及有特色的當(dāng)?shù)卦绮停?/p>
至於午餐、晚餐、宵夜,以後慢慢寫,或等有人分開來問吧!
臺灣是我國的寶島,這里不僅有美麗的風(fēng)景,也有數(shù)之不盡的美食……
臺灣菜主要以閩菜為基礎(chǔ),與此同時,又受到了日料的影響,受到了西方料理的影響,所以,臺灣人形成了清淡、鮮亮的飲食口味。
臺灣人在做菜的時候,為了保證某些菜品的原滋原味,甚至一點調(diào)味品都不放,吃的就是一個鮮,那么,臺灣人的一日三餐究竟吃什么呢?
下面,就讓我們走進臺灣人的生活,感受臺灣人的一日三餐……
早餐在臺灣,有些人喜歡吃中式早餐,有些人喜歡吃西式早餐,兩種早餐是截然不同的。
首先是中式早餐,主要有餛飩和米線,喜歡清淡口味的人一般吃白粥,搭配青菜和鹵味,主食則是燒餅和油條,還有各種口味的包子,茶葉蛋更是必不可少的,沒錯,臺灣人非常喜歡吃茶葉蛋。
然后是西式早餐,主要有三明治和漢堡,搭配一杯咖啡或者一杯牛奶,如果時間較為充分的話,還可以自己煮一個燕麥粥。
臺灣的早餐店是非常多的,包括一些24小時營業(yè)的便利店里面,都可以買到早餐,上班族沒有時間做飯的時候,通常都會在外面吃早餐,一邊走一邊吃,跟我們的生活完全一樣。
午餐臺灣人的午餐也跟我們一樣,主食是米飯和面食,搭配一些炒菜,飯后再來一點水果或甜品。
首先說一下米飯,臺灣人最喜歡吃的就是鹵肉飯,鹵肉是使用一大堆香料鹵制出來的,很香,而且有很多醬汁,舀一勺放在米飯上,攪拌均勻,那味道可不是一般的香。
鹵肉飯不僅小孩子喜歡,上班族也非常喜歡,不僅好吃,而且還很方便,而且營養(yǎng)豐富。
然后說一下面食,臺灣人最喜歡吃的是牛肉面,他們每年都會舉辦一場牛肉面節(jié),節(jié)日當(dāng)天,各地的牛肉面大廚齊聚一堂,紛紛展示自己的絕活,大家相互交流心得,最后再評選出最好吃的一個。
臺灣牛肉面跟蘭州牛肉面相似,但是略有差異,首先,臺灣牛肉面選用的是牛腱肉,湯底則是用中藥熬制的,最后再加入辣椒油,值得一提的是,臺灣人不能吃辣,他們口中的特辣,跟我們說的微辣差不多。
飯后再來一點水果和甜點,一份完整的午餐就算是結(jié)束了。
晚餐傍晚時分,相較于在家做飯,臺灣人還是更傾向于逛夜市,士林夜市、六合夜市、逢甲夜市等,場地一個比一個大,美食一個比一個多,想要把所有的美食品嘗一邊,恐怕沒有1個月是做不到的。
逛夜市自然要吃特色美食,再來一杯冰啤酒,那感覺才對,下面我就來說幾個臺灣的十特色美食。
1,大腸包小腸
正所謂,人生無常,大腸包小腸,經(jīng)過炭火烤制過的大腸,外表微微發(fā)酥,肉餡米粒飽滿,再加上一根美味的香腸,搭配黃瓜、酸菜等小菜,一口咬下去,美味令人飄飄欲仙。
2,鼎邊銼
這原本是福州的一種小吃,但是在臺灣得到了廣泛的關(guān)注,連日本的美食頻道都跑到臺灣進行了拍攝。
鼎邊銼里面的內(nèi)容十分豐富,有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍等,眾多食材的鮮味和營養(yǎng)融合在一起,堪稱一絕。
3,蚵仔煎
圓潤飽滿的蚵仔在鐵板上滋滋作響,淋上一些太白粉漿,再淋上一些秘制醬料,香味伴隨著滋滋作響的聲音傳來,讓人忍不住想要品嘗一番。
4,姜母鴨
上世紀(jì)80年代,姜母鴨才漸漸流行起來,這是一種進補的食物,首先把鴨子蒸熟,然后將鴨肉、姜母、胡麻油、米酒、中藥包等食材混合在一起,放在鍋里熬煮,味道很鮮,且營養(yǎng)豐富。
5,棺材板
這是一個名字很奇怪的美食,做法其實很簡單,首先將厚厚的吐司炸酥,然后將其掏空,把牛奶面糊、雞肉、土豆、青豆、蝦仁等食材放進去,再用面包片將其蓋上,因為形似棺材板,所以就有了這樣一個奇怪的名字。
以上便是臺灣人的一日三餐了,你覺得他們的生活條件如何呢?