中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。一、兩種不同的飲食觀念:西方是一種理性飲食觀念不論食物的色、香、味、形如何，而營養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等;中國人是很重視“吃”的,推崇對美味的追求.二、中西飲食對象的差異:西方人認(rèn)為菜肴是充饑的，所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”。而中國的菜肴是“吃味”的，所以中國烹調(diào)在用料上也顯出極大的隨意性.
美國人一天三餐都吃什么？
很多人印象中，美國人就喜歡漢堡、三明治、薯條、大可樂，感覺他們恨不得不日三次都吃這個，現(xiàn)任美國總統(tǒng)特朗普就是個漢堡包的酷愛者，他曾經(jīng)批評有些國宴、商務(wù)、政務(wù)會談吃得太隆重，簡直是浪費時間，他提倡人手一個漢堡包，一杯大可樂，吃完喝完立馬談?wù)?。特朗普總統(tǒng)風(fēng)風(fēng)火火，但不是所有美國人都和這位大佬一樣只一頭扎進(jìn)漢堡包里的，大多美國人也有著豐富的早餐（breakfast）、午餐（lunch）和晚餐（supper）。
先說說早餐，美國人的早餐還是以簡單為主。一般是果汁、烤面包、麥片和咖啡。有些口味豐富一些的家庭還會做點薄煎餅、玉蜀黍片，再配上香腸、火腿和雞蛋。雞蛋可以有多重吃法，煎蛋、蛋餅、蛋皮、白煮等等。美國人喜歡喝燕麥粥，這種燕麥粥和國內(nèi)的粥有些很大不同，是用燕麥煮成濃粥，兌上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黃小薄脆片，用白糖牛奶泡軟后吃。
再來看看午餐。美國人的午餐和許多中國人一樣，一般工作地點離家比較遠(yuǎn)，再加上午餐的時間通常比較短，很多上班或上學(xué)的人都很少會回家吃午餐。一般會吃點蔬菜沙拉、三明治、漢堡包或是披薩，加個熱狗，來杯可樂什么的。和中國有些人一樣，也會有朋友選擇早上出門就帶在家里已經(jīng)準(zhǔn)備好的午餐。
最后再來看看美國人的晚餐。和中國一樣，美國人也是很重視晚餐的，一般重要的聚會、商務(wù)宴請，都會安排在晚上。晚餐會很豐富，品種也更加多種多樣。一般比較正式的晚餐都會分為前菜，通常是一份果汁或濃湯，然后是主菜，最后還有飯后甜點。一般的主菜會有如牛排、豬排、烤肉、炸雞、炸蝦、火腿等等，會配上一些蔬菜、面包、黃油等，也可以選擇米飯、面條、通心粉等等。美國人很喜歡飯后甜點，比如蛋糕、餡餅、冰淇淋什么的，冰淇淋是美國人的最愛，一般比在中國吃的會甜一些。
為什么美國的女廁所，馬桶前會有一個缺口？
其實，這種設(shè)計并不是僅限于女廁所，美國的馬桶尤其是家用馬桶，幾乎都是前面有一個缺口的。那為什么美國的馬桶基本都選用這種半缺口形的馬桶呢？揭曉如下：
為了避免家庭矛盾這種馬桶有效地解決了美國家庭中男女對坐便器衛(wèi)生問題的矛盾。由于男女的身體構(gòu)造的不同，女生一般都需要坐到馬桶上進(jìn)行排尿，而男士就沒有那么麻煩了，站著就可以進(jìn)行排尿。在馬桶前，男士并不會那么地為要坐到馬桶上解決尿急問題的女士著想，所以對于在排尿快結(jié)束的時候的余尿，通常會灑到馬桶沿上，甚至灑到衛(wèi)生間地板上。而當(dāng)女士看到馬桶邊緣上有尿液時，心中的抱怨和憤怒可想而知，這也就激發(fā)了家庭矛盾。就像《霍亂時期的愛情》中，妻子達(dá)薩就因為老公烏爾比諾排尿時把尿液弄到馬桶邊緣而與老公爭吵不休。為了停止?fàn)幊?，醫(yī)生烏爾比諾決定像女人上廁所一樣進(jìn)行排尿，這樣就避免了這一問題。
這確是個方法，但是，比起把馬桶前沿的設(shè)計比起來，就顯得不夠好了。馬桶前沿設(shè)計這個缺口，有效地避免了男士排尿時，把余尿弄到馬桶上沿。在美國家庭中，一般不會使用衛(wèi)生護(hù)墊，缺口設(shè)計使得女士排尿時不用衛(wèi)生護(hù)墊也不必有沾染到未清理的男士的尿液。因此，缺口設(shè)計真的極大地避免了因為廁所馬桶衛(wèi)生而產(chǎn)生的家庭矛盾。
避免出現(xiàn)被卡馬桶上的問題。眾所周知，美國人喜歡吃一些脂肪含量高的食物，也喜歡吃如麥當(dāng)勞類的高熱量食物。而且，比較悠閑的生活使得很多美國人養(yǎng)成不鍛煉的壞習(xí)慣。所以很多美國人是特別胖的。胖到什么程度？當(dāng)坐到馬桶上時，由于臀部的肉太多，如果是圓形邊緣的馬桶，就會把馬桶里的空氣排走。由于馬桶內(nèi)的空氣被擠走了，馬桶內(nèi)外產(chǎn)生了一定的壓強差，就會把坐在馬桶上這個“胖紙”牢牢吸住。
而為了避免這種被“卡住”的情況，缺口馬桶的設(shè)計就出來了。由于缺口的存在，保證了馬桶內(nèi)外的氣壓平衡。這樣一來，即便是很胖的人坐上去，也不至于把空氣排走，而形成壓強差吸住上廁所的人了。
讓使用者更舒服如果是圓形滿口馬桶，一些美國人的體格肥胖不僅會讓自己在上廁所時被“卡住”，而且，也會使他們在上廁所時很不舒服。前端缺口而兩側(cè)略微有傾斜度的馬桶設(shè)計就很好地緩解了美國人坐馬桶時的無奈。這種有缺口的設(shè)計，比圓口的設(shè)計承重效果好得多，不至于承受不住肥胖的人。也是這種設(shè)計，巧妙地把牛頓力學(xué)運用到生活中。在人坐上馬桶時，可以分解一些力。這樣一來，對使用的人，特別是體格較大、肥胖的人來說，會讓如廁不那么難受，更加舒服。
綜上，缺口形設(shè)計的馬桶不僅避免了家庭爭吵，還讓使用者更舒服，更放心，可以說是很人性化的設(shè)計了。那有人就要問了，這么好的設(shè)計，為什么在中國卻很少見到呢？
雖然我國在漢朝時期就有現(xiàn)在馬桶的雛形——“虎兒”，不過并沒有像西方國家一樣發(fā)展迅速，而是停留在了夜壺的層面。上世紀(jì)80年代初，北京高檔賓館和酒店首次引進(jìn)現(xiàn)代意義上的馬桶。不過，那個時候，馬桶也只是偏向于提供給外國來華人員和留洋回國而用習(xí)慣了西方馬桶的人。即使經(jīng)過很年，馬桶在中國的使用率還是很少的?？磥碇袊说摹皝喼薅住笨刹皇抢说锰撁?！總之言之，一方面馬桶在中國的的大中型城市還是有市場的，而從全國范圍來說，馬桶使用普遍性沒有蹲坑的高。另一方面，缺口馬桶的生產(chǎn)成本比園形馬桶的高。這就是我國馬桶為什么多見圓形的，而缺口形很少的主要原因。
下面科普一下你不知道的馬桶的小知識馬桶也叫坐便器，是用于大小便排放的有蓋的桶。相傳，馬桶的雛形最早出現(xiàn)于漢代，當(dāng)時叫“虎子”，是專門供皇族解決內(nèi)急問題的器具。而到了唐朝，為了避諱而改名為“馬子”或“獸子”。但我國的“馬桶”從漢代出現(xiàn)到清朝年間，雖然材質(zhì)和形狀各異但沒有本質(zhì)上的差異，也沒有改進(jìn)。
而相比中國，外國的馬桶變化就比較明顯。1596年，英國人哈林頓發(fā)明了第一個馬桶，并且有了現(xiàn)代馬桶的沖水功能和座位。1778年，英國發(fā)明家布拉梅改進(jìn)了原有的馬桶，使馬桶沖水的水量得以控制。而以后的馬桶一直被改進(jìn)得越來越好。1885年，士威福獲得了第一個全陶瓷馬桶的專利。1914年，英國人在唐山的啟新陶瓷廠制造出中國第一個陶瓷馬桶。1950年代左右，抽水馬桶在歐美地區(qū)盛行，后來傳入日本和韓國等亞洲地區(qū)。八十年代，中國也漸漸出現(xiàn)了馬桶，并逐漸發(fā)展到今天。
結(jié)語：美國的有缺口的馬桶極大地為從人的角度思考問題，比較人性化。如何？小小的馬桶竟然蘊藏著這么多的精心設(shè)計和歷史文化底蘊，有沒有被驚訝到？
美國馬桶與我們都不一樣，可想而我們與美國的生活差別有多么大了。在我的認(rèn)知里，天下的馬桶不都長一個樣嗎，還有什么特別的馬桶嗎，沒有想到，美國女廁所的馬桶就與眾不同。
哪里不同啊，美國馬桶不帶下水管道吧，那可不真成古代的糞桶了。美國女廁所的馬桶不同之處就在坐墊前面有個缺口，這樣是故意設(shè)計成這樣的，還是新產(chǎn)品缺陷呢。
當(dāng)然是愿意設(shè)計成這樣的。早在1955年，《美國標(biāo)準(zhǔn)化水暖規(guī)范》上就有明文規(guī)定：“公共廁所的坐墊應(yīng)該選用光滑、疏水的材料，而且所有供公共廁所的坐墊均受采用前端開放式。”在政府督導(dǎo)下，美國人對馬桶的設(shè)計，全部弄成前有缺口式。
那么美國女廁所的馬桶為什么要有一個缺口呢？一，方便實用。
女性朋友一如廁之后，一定要擦拭。如果，馬桶是O形的，沒有缺口的，還有是U形的，前面有缺口的，那種擦拭更方便一些呢。當(dāng)然我們中國女人身材苗條，而美國美女就不同了，全是體重超標(biāo)者，她們在如廁時，這樣很不方便了。還有體態(tài)甚重者，坐在O形馬桶上，容易產(chǎn)生壓差，會把坐在馬桶上妹紙牢牢吸住，當(dāng)然U形有缺口就不出現(xiàn)這種情況了。
二，清潔衛(wèi)生。
人的排泄物是最臟的，里面有大量的細(xì)菌。如果在公共廁所如廁時，稍有不注意，會傳染某些疾病。O形馬桶由于前面沒有缺口，那么排泄物更容易粘到上面，后面的人進(jìn)行如廁時，就會產(chǎn)生交叉感染。我們把馬桶換成缺口式，就不會出現(xiàn)這種情況。要知道美國公廁全是坐式馬桶，這樣從衛(wèi)生的角度看，設(shè)計成這樣是正確的。
三，節(jié)約成本。
這個簡單理解了，O形圈比U形圈會使用的材料更多一些，這樣使馬桶的成本也更低一下。
不僅美國公共廁所使用這樣的馬桶，包括美國家庭都在使用這種馬桶。因為家庭里男女混合使用，男人如廁時稍有不注意，就會讓排泄物飛濺馬桶邊緣上，那么家庭女主人再使用，馬桶會變得非臟了。如果用U形馬桶坐墊就不會出現(xiàn)這種情況。
以上就是美國女廁所使用的U 形馬桶墊的原因。
我們順便了解下馬桶的發(fā)展歷史。而外國的馬桶有著悠久的歷史。古羅馬帝國就建立了無隔板的公共廁所，這些廁所都是坐式，大家坐在一起，一邊排泄，一邊聊家常。如廁完在一個公共水池子，用一種裹著海綿棍子擦拭。
一直到了，1596年，英國貴族約翰·哈靈頓發(fā)明了早沖水馬桶，這個馬桶具有沖水閥門和木制座位，可以將蓄水池的水釋放出來，將排泄物沖走。但哈靈頓沒有解決臭氣的問題，直到1775年，蘇格蘭發(fā)明家亞歷山大·卡明利用S型彎的積水，才解決臭氣的飄出。
到了1848年，英國在公共衛(wèi)生法中規(guī)定：家家戶戶必須安裝馬桶。但是當(dāng)時沒有健全的污水排放系統(tǒng)，導(dǎo)致大量的污水糞便直接排入泰晤士河，隨著時間的推移，整個倫敦都彌漫著一股“淡淡”的惡臭，并間接導(dǎo)致整個霍亂的大規(guī)模的爆發(fā)。
后來，隨著工業(yè)革命，英國成為世界強國，那么英式的生活方式便影響到全球，馬桶才開始在全球大行其道，曾被譽為人類最偉大的發(fā)明。
而我們中國最早使用都是蹲式旱廁。中國人能蹲世界有名，我們在過去如廁時，基本都是蹲式。這樣如廁肯本就不使用馬桶，除了少數(shù)權(quán)貴使用坐式馬桶外，剩下的平民老百姓基本上在地上挖個坑，蹲式解決。
中國人廁所里使用的工具，叫“虎子”，也稱夜壺，據(jù)傳在漢朝發(fā)明，以方便收集尿液，好上田地。
1914年第一個中國制造的馬桶在唐山誕生，由德國設(shè)計制造。但在中國推廣使用上一直沒有跟上。
到1994年中國人居民的面積提到到7.9平方米時，馬桶也跟著大幅度提升。到2016年，中國共生產(chǎn)了7404萬個馬桶，還有200多萬個智能馬桶蓋。相信在美國無論公廁還是家庭，使用的U形馬桶，大多產(chǎn)自中國。大家有興趣可以到美國的公廁檢查一下。
