你好,做一個餐廳首先就是食材,菜色,和口味
食材的角度來看,餐廳選的食材必需保證的是新鮮的口感,不管是蔬菜肉類還是水果,最好的永遠都是最新鮮的。其次就是產地,比如大家都知道不同的地方食材的口感肯定不一樣。例如東北的大米,大連的海參,新疆的番茄,紅棗等等。好的食材會為一道菜品加分,口感味道也會大大提升。
菜色方面建議選定一種菜系,也就是垂直。這樣并不繁雜的菜色會讓人有印象記住你的飯店,例如飯店做徽菜主要的經營就是徽菜菜系,如果口味不錯,人們一提起來要吃徽菜,肯定這家飯店就是選擇之一,也同樣具有一定的口碑效應。
最好在弄一些飯店的特色菜品,比如就這家飯店有,其他飯店沒有的。再比如就這家飯店有這個口感,其他飯店做不出來。
再就是口味,可以在開飯店之前做一些調查,看看當地人喜歡什么樣滴口味,同類型的飯店什么菜品什么口味的菜賣的最好,點的人最多。再照比自己的菜品,看看有什么需要改進的。
做到這三點基本就是成功的一半了,已經自己的餐廳就已經會有一定的傳播屬性。
再往下就是選址,裝修,搞活動,和最重要的服務
選址的話最重要的一點就是地址定位在適合于自己飯店定位的地方,比如做家常菜,就定位在居民區(qū)豐富的地點,火鍋烤肉自助就在購物中心等等。地址選的好對自己的飯店好處真是太多了,包括成本啊,盈利情況啊等等。
裝修也是一個飯店的門面,一個好的裝修本身就是一個好的廣告。隨著人們生活水平的提高,吃飯不僅僅是滿足口腹之欲,也是精神享受,和發(fā)朋友圈裝b的資本,那一條條朋友圈、微博可都是活生生的廣告啊還愁什么傳播屬性。
裝修的另一方面就是logo,一個飯店的標志是有大用處的,可以印在打包盒上,手提袋上,面巾紙上,包括餐具等等。而且飯店門前一個簡單漂亮的標志是讓人記住的關鍵,甚至當地標使用哦!還愁裂變嘛。
搞活動就有很多活動啦,包括辦會員啊,多少人幾折,周幾的打折活動。這些就不一一列舉了,經常去飯店的人都知道。
最后一點就是服務了,服務是開飯店很重要的一點。第三產業(yè)服務業(yè)嘛!服務應該像海底撈學習,海底撈是在餐飲行業(yè)里做服務做到極致的一個企業(yè)。我們前期雖然沒有太大的實力,去做無微不至的服務,但是可以在力所能及的范圍內,滿足顧客的需求,提高服務質量,用服務人員良好的態(tài)度吸引顧客,這同樣也是傳播的一種途徑。畢竟已經有前輩試驗過啦!
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店里必須要有主打菜式,這是重點,服務,環(huán)境也很重要,細節(jié)做好,生意爆好……祝你早日生意紅紅火火
自己做的手工零食應該怎樣推廣?
推廣產品,拉攏客戶資源,擴大微信朋友圈。
產品首次推廣要拉攏更多的客戶資源,擴大人脈圈。在微信朋友圈發(fā)布自己的最新產品,讓朋友圈越來越多的朋友們了解到這個產品的主要性能,慢慢的擴大圈子,通過手機APP進行合理推廣。
產品的推廣離不開的實地考察市場。
市場產品的競爭非常激烈,對于有需要的客戶,要實地考察,勤跑市場。比方一個美團外賣APP產品的推出,方便了很多人的使用,它在每個可能有需求的市場,都擺攤進行掃碼免費贈禮活動,讓更多的人了解,才會有大量的推廣可能。
推廣產品離不開的就是網絡資源。
網絡涉及的是全球的網民,網民來自不同的階層和不同的領域,所以在感興趣和不感興趣的朋友中,總會有一些朋友會對你的產品感興趣,所以這是一個推廣的最新辦法。
推廣產品離不開的是電視媒體。
媒體有著強大的傳播功效,推廣新的產品就要讓更多的人了解產品的特性,通過產品的特征進行宣傳,就會得到一定的收視率,自然會有很多人了解你的產品。電視媒體選擇在黃金時間段推廣產品,越來越多的人才會欣賞你的產品。
推廣產品離不開的就是新型的媒體。
在網絡上面推廣產品,包括產品的特性和試用范圍,要讓更多的人有興趣的去觀看,產品好用在哪里,包括產品的優(yōu)勢,還是要重點的強調。此外新型的媒體可以拉攏更多的網民來觀看,通過大眾傳播增加互動性。
推廣產品就要讓更多的人去試用你的產品,開展體驗式的活動。
體驗式的活動能夠讓更多的人通過試用,知道這個產品的好處,有實用性的東西才是最具有大眾化特征的。通過開展體驗活動,讓大量的客戶就會進行體驗,在體驗中會試用你的產品,感興趣的會立刻拍下購買。
推廣產品要薄利多銷,以最低的價格售賣,讓更多的人產生關注度。
產品性能的好壞,就決定了產品的主要價格。降低市場通用的產品價格,朋友們就會發(fā)現這款產品比其他知名品牌的價格要實惠,首先會吸引到更多的人關注,其實就是讓客戶開始體驗,試用,這樣會更快進行推廣。
推廣產品之前也要寫好產品策劃方案。
經過幾個朋友們共同的策劃,讓更多有想法的人加入產品推廣策劃方案中,提出更多新的建議,不斷的嘗試更改策劃方案,然后再次執(zhí)行。
手工零食,無化學添加成分,這個很不錯哇?,F在網絡和交通都很發(fā)達啦,可以推廣的平臺也很多,要利用好這些資源,而且要注意一些點。
首先,對產品進行包裝。手工零食的包裝很重要,如果零食味道不錯,加上包裝也好看,它會更加受歡迎。
其次,選擇合適的平臺進行推廣,并且要做精做細?,F在今日頭條就是一個不錯的選擇,它是一個很好的分享平臺,可以分享一些制作這些零食的視頻,或者文章。
也可以用朋友圈和微博進行推廣,把好東西分享給身邊的朋友,他們也會幫你把它介紹給更多的朋友。
再者,活動宣傳。發(fā)放一些優(yōu)惠券,讓大家可以以實惠的價格買到你的東西。不定期搞些抽獎活動,這個也有很大的推廣作用。
在這個過程中,要特別注意兩個點:
第一點、鎖定消費者。分析產品的消費群體,他們的特征,根據他們的喜好,改進和優(yōu)化自己的產品。為消費者帶來更好的體驗。
第二點、注重品牌傳播。很多產品的失敗在于,沒有選擇好合適的傳播方式。傳播方式的選擇要根據產品來決定,這需要多次嘗試。