屬于河北省唐山市,主要景點(diǎn)白羊峪風(fēng)景區(qū)、清代皇家獵苑—木蘭圍場(chǎng)、國(guó)家AA級(jí)旅游區(qū)靈山風(fēng)景區(qū)、紅峪山莊長(zhǎng)城溶洞風(fēng)景區(qū)等。當(dāng)?shù)氐拿朗秤羞w安缸爐燒餅、貫頭山白酒、建昌營(yíng)馓子、黑馬鈴薯、遷安粉條、“阜安”牌白小米等。
樂(lè)亭缸爐燒餅是不是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
吊橋燒餅是樂(lè)亭缸爐燒餅的正宗代表,2009年,王小明向國(guó)家商標(biāo)注冊(cè)局進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè),吊橋缸爐燒餅連鎖總店由吊橋缸爐燒餅的第七代傳人崔萬(wàn)祥師傅掌爐。如今的吊橋缸爐燒餅,不再僅有豬肉餡兒一種,還有鹿肉、驢肉、牛肉以及三鮮餡兒等多種口味,不僅深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài),就是京津乃至東北都有人慕名而來(lái),就為品嘗這流傳百年的特色名吃。目前,其已入選唐山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
河北的美食有哪些?
河北的特色風(fēng)味菜肴有饒陽(yáng)雜面、唐山蜂蜜麻花、保定馬家老雞鋪鹵雞、葉城宮面、保定槐茂醬菜、渤海對(duì)蝦、秦皇島海蟹、白洋淀松花蛋等等,
此外還有滄州金絲小棗、趙州雪花梨、宣化白牛奶葡萄、東京板栗等特產(chǎn)。
特色菜
柴溝堡熏肉?狗肉全席?金毛獅子魚(yú)?烤大蝦?口蘑?汽鍋野味八仙?蔚縣八大碗?御土荷葉雞
小吃
長(zhǎng)城餑欏餅?蜂蜜麻糖?懷安豆腐皮?回記綠豆糕?老二位麻醬燒餅?棋子燒餅?蕎面河漏?四條包子?碗坨?陽(yáng)原圪渣餅
驢肉火燒
天上龍肉,地下驢肉??梢?jiàn)驢肉的地位。走在河北省的各大城市區(qū)縣街頭經(jīng)常見(jiàn)到的就是河間驢肉火燒,最正宗的驢火經(jīng)過(guò)慢火細(xì)燉加上師傅們的配料,然后將燒餅一分為二,把驢肉切片和作料夾起來(lái),走在任何地方都會(huì)找到,要吃正宗驢火,還是親自履歷河北。
綠豆糕
不知現(xiàn)在已經(jīng)成人的80后是否記得,小時(shí)候在家里不僅能聽(tīng)到清脆的喝破爛聲和總能?chē)樐阋惶谋谆ūǖ穆曧?。用地產(chǎn)綠豆以及白糖,按當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的調(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的綠豆糕,口感華美,回味無(wú)窮。
御土荷葉雞
原名叫花雞,選用承德離宮的黃土,熱河泉水和湖內(nèi)的荷葉,故名御土荷葉雞。吃時(shí)用刀,叉割成小塊,蘸著調(diào)味品吃,味道鮮嫩爽,滲著荷葉清香,別具風(fēng)味。
唐山有哪些可以方便攜帶的特產(chǎn)美食?
唐山特產(chǎn)有許多,易于攜帶的有
一是樂(lè)亭劉美燒雞,趙三燒雞,兩個(gè)本是一家,后來(lái)分家成兩牌,味道鮮美值得一嘗。
二是缸爐燒餅。景記,陳氏等多處,缸爐燒餅很多,但最有名的還是吊橋缸爐燒餅。外酥里嫩,選用上等五花和白菜做餡,肥而不膩,贈(zèng)友佳品。
三是遷西板栗。產(chǎn)地遷西,但是品種多樣,最常見(jiàn)的應(yīng)該是栗源吧。
四是麻糖。麻糖雖好吃,但是遠(yuǎn)距離運(yùn)輸后容易變形,軟化。
五是蝦油和蝦醬。這個(gè)是經(jīng)年鹵制的上好調(diào)味品,要比耗油好上不知道多少倍,蝦醬花生米,蝦油煮海魚(yú),味道鮮美,引人垂涎,但是由于濃烈的海鮮味,有部分人無(wú)法駕馭這個(gè)味道。