夏至 作為二十四節(jié)氣之一,歷來受到人們的重視,而夏至時節(jié)正值農作物豐收的時候,這個時候的風俗活動會比較多,那你知道夏至風俗活動主要有哪些嗎?下面是我給大家整理的關于24節(jié)氣夏至風俗活動_夏至有什么風俗活動,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
目錄
夏 至風 俗活 動介紹
夏 至有哪些民 間傳 統(tǒng)美 食
夏 至北 半球白 天最長原 因
2 4節(jié)氣夏 至諺 語大 全
夏 至的夏 九九 歌介紹
夏至風俗活動介紹
夏至時值農作物收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節(jié)日,納入了古代祭神禮典。如古籍中所講:“天地者,生之本也;先祖者,類之本也。”意思就是說天地是生命的根本,祖先是人類的根本,祭祖就是一種傳承孝道的習俗。
漢《周禮?春官》有載:“以夏日至,致地方物魈?!毕闹寥照躯準罩?,農人既感謝天賜豐收,又祈求獲得“秋報”。夏至前后,有的地方舉辦隆重的“過夏麥”,系古代“夏祭”活動的遺存。消夏避伏:夏至日,婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物?!队详栯s俎?禮異》:“夏至日,進扇及粉脂囊,皆有辭?!薄吧取?,借以生風;“粉脂”,以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。
夏至還有吃面的習俗。自古以來,中國民間就有“ 冬至 餛飩夏至面”的說法,因此江南一帶很多地區(qū)的人們把夏至吃面當成了很重要的習俗。夏至代表著炎熱夏天的到來,人們的飲食也要有改變,以熱量低、便于制作的食品為主要食物。面條常常就是家庭首選,所以夏至面也叫“入伏面”。還有就是因為夏至的面條基本上是用新麥磨成的新面粉,新鮮面粉里的營養(yǎng)成分較高,口感較好。
夏至有哪些民間傳統(tǒng)美食
1、涼面
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進食欲,但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候,涼面等食物就開始大賣了。
2、熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是為驅除邪惡,多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“夏至羹”,民諺云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃個團(音為”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。
4、夏至餅
夏收完畢,新麥上市,所以有日吃面嘗新的習俗,也有人用麥粉調糊糊,攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐,及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”。
5、豌豆糕
夏至這一天,在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱,人們多不思飲食,才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外,老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
6、夏至蛋
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,將整雞蛋煮熟,剝殼后加紅棗煮湯吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一帶,主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來,將整雞蛋煮熟,用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅,再用一個小網袋裝上,系上少年、 兒童 的前胸,一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋,能強身健胃,行走有勁。諺云“夏至吃蛋,石板踩爛?!?/p>
7、新麥
山東部分地區(qū),夏至日有煮新麥粒吃的習俗,孩子們用新麥秸編的小笊籬,在湯水中撈取新麥粒吃,既嘗新,又是一種游戲。
8、圓糊醮
“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。
夏至北半球白天最長原因
夏至時節(jié),太陽幾乎直射北回歸線,是太陽在一年中所能達到北半球最高的緯度,也是北半球一年中白晝時間最長的一天,且越往北白晝時間越長。過了這天,太陽的直射位置逐漸向南移動,北半球的白天也就逐漸變短了?!跋闹痢笔且荒昀锾栕钇钡囊惶?,是北半球日照時間最長的一天,也是白晝時間超過黑夜時間最多的一天,但各地的晝長時間從南到北呈遞增趨勢。這是地球自轉軸傾斜造成的晝長夜短效應,越接近兩極越明顯的緣故。
由于地球總是側著身子環(huán)繞太陽旋轉,即地球自轉軸與公轉平面之間有一個66°33′的夾角,而且這個夾角在地球運行過程中是不變的。這樣就造成了地球上的陽光直射點并不是固定不動,而是南北移動的。當?shù)较闹恋臅r候,由于地球的傾斜,太陽可以全天照射到北極圈內得區(qū)域,而北回歸線的以北的區(qū)域白天也最長。
24節(jié)氣夏至 諺語 大全
夏至東風搖,麥子水里撈
夏至東南風,平地把船撐
冬至始打霜,夏至干長江
冬至江南風短,夏至天氣旱
夏至東風搖,麥子坐水牢
初頭夏至十頭割,十頭夏至兩頭割,兩頭夏至騎拉著割
夏至狗無處走
夏至有雨三伏熱,重陽無雨一冬晴
夏至食個荔,一年都無弊
芒種 栽秧日管日,夏至栽秧時管時
夏至伏天到,中耕很重要,伏里鋤一遍,賽過水澆園
日長長到夏至,日短短到冬至
夏至風從西邊起,瓜菜園中受熬煎
夏至落雨十八落,一天要落七八砣
夏至的夏九九歌介紹
中國有“冬九九”和“夏九九”。其中“冬九九”流傳較廣,它是以冬至逢壬那天為起點,每九天為一個九,每年九個九共八十一天。三九、四九是全年最寒冷的季節(jié)。
夏至也有九九歌,如宋人周遵道的《豹隱紀談》中就載有一首《夏至九九歌》:一九二九,扇子不離手;三九二十七,吃茶如蜜汁;四九三十六,爭向街頭宿;五九四十五,樹頭秋葉舞;六九五十四,乘涼不入寺;七九六十三,入眠尋被單;_七十二,被單添夾被;九九八十一,家家打炭壑。
夏至后,第三個庚日至第四個庚日的十天為初伏,第四個庚日至 立秋 后初庚的十天為中伏,立秋后初庚起的十天為末伏,這首歌形象生動地描述了入伏后從炎炎酷暑到逐漸秋涼的天氣變化。而下面這個《夏至九九歌》似乎更明白:
夏至入頭九,洞扇握在手;二九一十/,脫冠首羅紗;三九二十七,出門汗欲滴;四九三十六,渾身汗?jié)裢?;五九四十五,炎秋似老虎;六九五十四,乘涼進廟祠;七九六十三,床頭摸被單;_七十二,半夜尋被子;九九八十一,開柜拿棉衣。
“不過夏至不熱”,“夏至三庚數(shù)頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來,但還不是最熱的時候,夏至后的一段時間內氣溫仍繼續(xù)升高,大約再過二三十天,一般是最熱的天氣了。
據《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也?!敝袊糯鷮⑾闹练譃槿颍骸耙缓蚵菇墙猓欢蛳s始鳴;三候半夏生?!敝袊耖g把夏至后的15天分成3“時”,一般頭時3天,中時5天,末時7天。這期間我國大部分地區(qū)氣溫較高,日照充足,作物生長很快,生理和生態(tài)需水均較多。此時的降水對農業(yè)產量影響很大,有“夏至雨點值千金”之說。
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