農(nóng)歷節(jié)日:
農(nóng)歷正月初一春節(jié) 吃餃子
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié) 吃湯圓
農(nóng)歷五月初五端午節(jié) 吃粽子
農(nóng)歷七月初七乞巧節(jié)(中國情人節(jié)) 該干嘛干嘛
農(nóng)歷八月十五中秋節(jié) 家庭團(tuán)圓日
農(nóng)歷九月初九重陽節(jié) 也團(tuán)圓吧
農(nóng)歷臘月初八臘八節(jié) 臘八粥啊。
農(nóng)歷臘月二十四傳統(tǒng)掃房日 已經(jīng)被人們遺忘了。
農(nóng)歷臘月最后一天是除夕
除了冬至吃餃子,還有哪些二十四節(jié)氣的習(xí)俗?
問:除了冬至吃餃子,還有哪些二十四節(jié)氣的習(xí)俗?
冬至吃餃子,說是吃了不凍耳朵,其實(shí)愛凍耳朵的人,即使吃了冬至的餃子,如果三九里不把耳朵保護(hù)好,耳朵也會(huì)凍的,這是人們的一個(gè)美好愿望,就演變成一個(gè)習(xí)俗。
差不多每個(gè)重要的節(jié)氣里都有個(gè)習(xí)俗,但除了這個(gè)節(jié)氣里特定習(xí)俗,都要吃餃子的,餃子,是常年的食品,也是常年節(jié)氣的寄托,因?yàn)?,餃子最簡單方便,只要有面,一年四季都有它的餡,有了餡,和了面,就等于做成大部了。
除了冬至吃餃子,小寒大寒節(jié)氣里的臘八要喝臘八粥″,
但早晨喝完臘八粥,下午還是要包餃子的,臘八餃子的餡主要就是大白菜,講究的人家配韭黃蒜黃,一般的人家就是配大蔥。
立春這天的習(xí)俗是咬春,立春咬春是為了春天不打盹,這時(shí)過去北方的人們哪有那么多蘋果鴨梨水果的?時(shí)令食品就是從窖里刨出來的青蘿卜,特別是天津西郊小沙沃的蘿卜,青脆水甜。
立春咬完春,下午還是白菜餡餃子。
過年吃餃子那是一定的了,不過,過年的餃子餡就豐盛多了,因?yàn)檫^年可以有肉吃了,一個(gè)肉丸的餃子那才叫個(gè)香!
雨水節(jié)氣前后正是正月十五,正月十五的主打食品不說人們也都知道,那就是元霄,
元霄多好吃,但它吃不飽人,最后還是讓餃子來收尾。
驚蟄節(jié)氣里有個(gè)二月二,二月二龍?zhí)ь^,二月二的主打食品是煎餅,二月二的煎餅就要有芫荽來提味了,據(jù)說二月二攤煎餅是揭龍皮″,
人們雖然圖騰龍,崇拜龍,有吃也要那龍來撒撒氣的,吃完煎餅還是包餃子,二月二包餃子就是捏龍耳了。
春分吃春餅,也要包餃子。
清明節(jié)祭祖掃墓,雖是寒食節(jié),但也不能餓著,早晨過寒食節(jié),下午更要吃餃子了,清明風(fēng)帳前的頭茬韭菜能割了,清明的餃子就可以是韭菜餡的了。
五月端午節(jié)正是芒種節(jié)氣前后,蘆葦也一人多高,吃粽子正好有了葦葉,粽子是家家都吃的,
但吃完粽子還是要餃子來墊底的,端午的餃子就是西葫餡的了。
夏至過后是數(shù)伏,頭伏的餃子二伏的面,三伏烙餅炒雞蛋。
立秋要咬秋,咬秋就是吃西瓜,光吃西瓜不行,還要貼秋膘,那就是燉肉,但也要包餃子,立秋的餃子就是冬瓜餡的了。
秋分節(jié)氣前后是中秋,中秋賞月吃月餅,可月餅不是飯,最終還得是餃子!
立冬也是餃子。
哪個(gè)節(jié)氣都可以吃餃子[呲牙]
中國的傳統(tǒng)節(jié)日?
1春節(jié)春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,俗稱“年節(jié)”,傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。春節(jié)起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng),是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在中國民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。
2元宵節(jié)農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱為“上元節(jié)”,是中國漢族和部分兄弟民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,在2000多年前的秦朝就有了。漢文帝時(shí),下令將正月十五定為元宵節(jié)。東漢佛教傳入,為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把元宵節(jié)定為參佛的吉日良辰。元宵的做法,是以餡為基礎(chǔ)。大致過程是先是拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。
3清明節(jié)清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天,是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是最重要的祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。受漢族文化的影響,中國的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個(gè)少數(shù)民族,也都有過清明節(jié)的習(xí)俗。
4端午節(jié)端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。此外端午節(jié)還稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)”等。端午節(jié)是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。 端午節(jié)起源于中國,最初為古代百越地區(qū)(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日
5中秋節(jié)中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時(shí),已成為與春節(jié)齊名的中國主要節(jié)日之一。