??　一般的英國(guó)家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶點(diǎn)和晚餐。

　　早餐

　　英國(guó)人的早餐通常在七點(diǎn)到九點(diǎn)之間。傳統(tǒng)的早餐被稱為Full English或者The Full English Fry-up ，一般有雞蛋、豬排、火腿、煎面包、烤豆和蘑菇，另加一杯咖啡。
??現(xiàn)在除了飯店或餐館還供應(yīng)這樣的早餐以外，多數(shù)人只是吃一碗麥片粥，一片面包，喝點(diǎn)橘子汁或一杯咖啡。

　　午餐

　　午餐通常在下午一點(diǎn)左右。有各種熟肉、沙拉、面包、餅干、奶酪、黃油等食品。英國(guó)人的中餐很快就解決，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國(guó)人吃三明治，或許是因?yàn)槿髦问怯?guó)發(fā)明的。
??通常人們?cè)缟显诩易龊萌髦危缓笤谖绮蜁r(shí)間食用，三明治是英國(guó)人的便當(dāng)。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。

　　午茶點(diǎn)

　　午茶點(diǎn)一般都在下午四點(diǎn)左右。在英國(guó)人的飲食文化中，飲茶是一種悠閑舒適的享受。英國(guó)是飲茶大國(guó)，英國(guó)人喝的茶一般是很濃的紅茶，喝的時(shí)候還喜歡加牛奶、糖。
??跟茶能夠旗鼓相當(dāng)?shù)娘嬃暇褪强Х攘?。英?guó)的酒也非常出名。蘇格蘭威士忌或琴酒這些眾所周知的酒均來自于英國(guó)。

　　晚餐

　　晚餐一般在晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)之間。主要食品為湯、魚、肉類、蔬菜、布丁、黃油、甜點(diǎn)、水果以及各種酒類和咖啡。這是極為講究的一餐，因而時(shí)間也較長(zhǎng)些。
??典型的英式晚餐一般由肉和兩種蔬菜組成，調(diào)料就是煮肉時(shí)的肉湯。英國(guó)的畜牧業(yè)很發(fā)達(dá)，牛肉和羊肉較多，價(jià)格也比較便宜，但豬肉很少;由于他們的氣候不適合作物的生長(zhǎng)，所以蔬菜通常比較貴，很多蔬菜和糧食都需要進(jìn)口。禮拜天的正餐一般在中午，稱為Sunday lunch, 一般是一片烤肉----可以是牛羊肉，也可以是雞肉或豬肉，約克郡布丁，另外再加上兩種蔬菜，但口味需要自己調(diào)，因?yàn)槌丝救馐羌欲}的，另外還有一些高湯以外，其它都是不加鹽的，蔬菜就是用水煮熟了而已。
??他們吃肉時(shí)都比較講究，為了達(dá)到最好的效果，不同的肉配不同的醬,牛肉配辣根醬,豬肉配甜蘋果醬，小羊肉配薄荷醬。

法國(guó)飲食文化是什么樣的？

??法國(guó)是浪漫之都，而法國(guó)的食物也是很講究，很美味的。下面小編為大家介紹法國(guó)獨(dú)特的飲食文化，希望對(duì)去法國(guó)留學(xué)的同學(xué)有所幫助。

　　法國(guó)料理(法語:Cuisinefran?aise,IPA:[k?i。zinf?ɑ?。s?z])是一種源于法國(guó)并在全世界廣為流傳的烹飪系統(tǒng)，法國(guó)君主具有較強(qiáng)的王權(quán)，在路易十四時(shí)達(dá)到頂峰，宮廷奢華風(fēng)氣在飲食上十分講究，各種烹飪方法通過效仿的貴族流入民間。
??法國(guó)烹飪重視烹飪方法和就餐禮儀，法國(guó)盛產(chǎn)葡萄酒(法語：vin)和奶酪(fromage)，成為法國(guó)烹飪必不可少的調(diào)料，法國(guó)各地大約出產(chǎn)450多種不同風(fēng)味的奶酪，每一種奶酪以最先發(fā)明其做法的村鎮(zhèn)名命名，有的村鎮(zhèn)如Camembert在任何普通地圖中都找不到，但在任何一本法語詞典甚至英語詞典中都能找到這個(gè)代表奶酪名稱的詞。
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　　法國(guó)烹飪?cè)诟鞯貐^(qū)根據(jù)其特產(chǎn)也具有不同的特色，南方沿海多使用橄欖油，南方和西方沿海多水產(chǎn)，北方和東方則多肉食，總的說法國(guó)人不太喜歡素食。

　　法國(guó)比較具有特色的食品有：青蛙腿(grenouille)、燉雞(coqauvin)、法式田螺(escargot);主食主要是面包，具有法國(guó)特色的面包有牛角包(croissant)和棍式面包(baguette)。
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　　法國(guó)人就餐非常講究禮儀，一般用長(zhǎng)條型餐桌，男女主人各坐餐桌兩頭，家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側(cè)向男主人一側(cè)重要程度遞減方式排列，餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子，用餐盤就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根據(jù)本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤兩側(cè)，從外到里使用。
??一般第一道菜是開胃濃湯(soupe)，然后是冷盤(hors-d’?uvre)，接著才是主菜(platderésistance)，最后是甜點(diǎn)(dessert)，面包隨時(shí)取用，比英美人消耗多。餐前喝利口酒，餐中水產(chǎn)和禽類菜配干白葡萄酒。肉類菜配干紅葡萄酒，法國(guó)人消耗葡萄酒較多，幾乎每餐必備，和英美法律也不同，未成年人也允許飲用葡萄酒。
??法國(guó)人的就餐禮儀已經(jīng)成為西方宴會(huì)的經(jīng)典模式。

　　法國(guó)餐館以其豪華的禮儀和風(fēng)味著稱，世界各大城市中最豪華昂貴的餐館幾乎都是法國(guó)餐館，曾有英國(guó)人抱怨說：乘協(xié)和式飛機(jī)從倫敦去巴黎吃一頓飯，再乘機(jī)返回，所有旅費(fèi)加到一起，也比在法國(guó)餐館吃一頓飯便宜。
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　　法國(guó)是世界著名的飲食文化大國(guó)，在法國(guó)不同地區(qū)有不同的特色美食。由于法國(guó)人相當(dāng)?shù)刂匾暶朗?，所以吃法?guó)菜時(shí)所需要的餐具也是非常多的。