重慶市評出“20佳”名小吃
1 涪陵巴王牌油醪糟
2 潼南陳涼粉
3 竹樓珍珠田螺
4 竹樓泉水雞
5 余記紅蜻蜓香辣魚頭
6 味兆鮮羊角風味豆干
7 黃二娃雞湯鋪蓋面
8 木洞油酥鴨
9 金雁牌油酥米花糖
10 康記手工肥腸鮮粉
11 射雕牌洪七公叫化雞
12 任記鄉(xiāng)巴兔
13 重慶陶然居“小黃粑”
14 重慶陶然居“杏仁豆腐”
15 鄭記宮廷桃酥
16 賴氏肥腸豬雜粉
17 黃記白家肥腸粉
18 黃記清真一品牛肉拉面
19 渝北惹人香鹵鴨
20 劉記香港撒尿牛丸
在重慶的解放碑有一處比較有名的“小吃一條街”叫“好吃街”,千萬別把“好”字當做第三聲,這里其實是第四聲的,所以,不明就里的游客很容易把那里當成了遍地美食的天堂,我也是這些游客中的一員,好吃街其實也就是五六家店,除了一個地底巨無霸型的小吃城外(這個小吃城和知味觀比起來,規(guī)模小了若干。。。)此外就只有酸辣粉、鴨子、串串等小吃了。酸辣粉最有名的是家叫“好又來”的,比較奇特的是這家店的三個分店擠在了同一個地方,分別在一個大樓的入口及入口兩側,于是就構成了一道奇特的風景線,一群同樣制服的大媽在用重慶話吆喝著“快來吃哦,樓上樓下是一家的。。。”酸辣粉的味道相比在上海吃到的,味道反而淡了若干,難道是因為游人多而改良了?
鴨子在這里有劉鴨子、王鴨子、張鴨子、李鴨子。。??吹奈沂菚烆^轉向,奈何鴨子吃的實在太多,而又沒聽說重慶有什么特產鴨子,所幸就沒嘗。
串串是一個到處都有的東西,在離重慶不遠的成都,串串香享負盛名,然而,重慶的串串讓我有些失望,香腸、肉串等油而略膩,而藕片等本來非常期待的東東居然是涼的。。。味道自然無法讓我這個吃到精的嘴巴有所溢美之詞。
渝中區(qū):
魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面 ,胖子媽抄手,銀絲雞湯面(凌晨去那里還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱 旋路的鐘鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚,鱔段,青蛙,海螃 蟹;捍衛(wèi)路對面的金王燒烤,劉老七飯館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江 白渡魚(重慶最正宗的哦).
想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家?guī)r小學旁,左側居民樓一樓有一家家庭坊雞湯館 ,你喝過后才知道其中滋味,他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗 兩路口體育館背后的九根毛(賣雞和魚鰍片);兩路口桂花園九根毛魚鰍,但我覺得真 正好吃的是那里的冬菜雞,現(xiàn)殺現(xiàn)煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火鍋強多了, 吃完雞同 樣可以點菜當火鍋煮,而且菜品很豐富,素菜二塊,葷菜四塊. 上清寺往曾家?guī)r那條支馬路進去一百米,有家沾水米線,相信很多人都去過的,四塊一 鍋,只有粗細之分,品種只有一個.老板有時候奇兇,不喜歡,但是吃了會上癮,所以還 是會再去.以前在上清寺上班二年,幾乎每周去三四次都吃不厭. 上清寺附近有兩家非常好吃的面管,一家是在太平洋廣場停車場旁邊,叫巷巷面,地方 很小,而且不是很干凈,但面的味道不錯,面比一般的小面要粗點。向大家推薦一下他 的干熘小面,味道不錯。另一家在曾家?guī)r,以前的鮮雞湯旁邊,名字叫馬記雞湯,只賣
早上一頓,中午是炒菜,向大家推薦他的黃豆紅燒肉面和牛肉面。
其實要說重慶有什么好的吃啊,我覺得重慶最大的特色就是火鍋了,這個可是進入了吉尼斯的記錄的.有很多都開了全國的連鎖店,比如說”秦媽火鍋’”劉一手火鍋”等等火鍋店,火鍋給人的感覺就是辣.
重慶的酸辣粉很出名,而且很好吃,一般你去解放碑的好吃街看有很多人都是幕名而去的,而且是排起了長隊來等,足見魅力了.
還有很多干堝也是很有重慶的特色的,有很多種類的,比如雞的,鴨子的,有辣的也有不辣的.
在重慶還有一個不得不提的就是從這里起源的串串香,在一個小盆里,裝面菜,都有竹簽串起,配上辣椒味道絕對好。
重慶最著名的美食有哪些
2021年07月03日 10:54:1790
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