澳洲堅果
澳大利亞堅果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥?！　∠耐墓ò闹迗怨┕薁I養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質(zhì)最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界堅果之王”之美稱，風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果（澳洲堅果）

澳洲芒果
金黃色的澳洲芒果是聞名世界的芒果,也是現(xiàn)在大陸能找出的最好吃的芒果了。 其金色的外表釋放出一種高雅的氣質(zhì)感,讓人從外觀就感覺出不同與一般芒果的品質(zhì)。 汁甜如蜜,香味非常濃郁,肉質(zhì)細滑鮮美,一口下去,滿嘴是芒果的香味。 每個個頭都超過一斤.
袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉嫩。
品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價格和牛肉接近。

皇帝蟹
澳洲出產(chǎn)的皇帝蟹品種很肥大，在澳洲經(jīng)常直接把皇帝蟹煮湯。
把整只蟹切開幾大件，直接用清湯來煮，煮熟把蟹撈出來吃，蟹肉極其鮮美，吃得差不多再喝點湯，湯水很清，和渾厚的蟹肉搭配相得益彰。

牡蠣
又稱蠔，澳大利亞的蠔又肥,又干凈,又便宜(＄6/12只)。蠔可以生吃，也可以蒸吃。
新鮮的蠔連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業(yè)員開蓋后，擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃，美味無窮。

龍蝦
澳洲龍蝦簡稱澳龍，一聽名字就很霸氣，通體火紅，乍一眼就是小龍蝦的放大版（當?shù)睾ｕr多數(shù)都是常見海鮮的放大版）。肉質(zhì)細嫩、滑脆、味道鮮美，看著冰塊包裹著的大龍蝦，還未下鍋，就忍不住流口水了。可惜在龍蝦的故鄉(xiāng)，價格也未必便宜吶。

小人餅干
用巧克力、草莓奶油、姜糖在餅干上做出小人的形狀，童趣滿分。小孩都愛吃這款美味的餅干，早已長大的度小游，也忍不住想買來看著，實在舍不得下口啊。

葡萄酒
澳大利亞全國有超過60個獨特的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，因產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)異的佳釀而享譽世界。去澳大利亞，一定要嘗嘗當?shù)氐钠咸丫啤?/p>

澳洲菜都有哪些?澳洲菜承襲多元化的風格

澳洲菜都有哪些?作為世界上最著名的移民國家之一，澳洲的菜系承襲了多元化的風格。在食材上，寬廣的地域和兩極化的氣候孕育了肉質(zhì)鮮美的蓄肉品種，純凈的環(huán)境更造就了澳洲海鮮的純凈品質(zhì)，各式風味的澳洲龍蝦、生蠔、貽貝、銀鱈魚、三文魚等等，還有巧妙搭配當?shù)蒯u料的海鮮大燴;在烹飪手法上，融入了亞洲、法國和地中海的風格，年輕的澳洲料理讓廚師們沒有傳統(tǒng)的包袱，有著許多新穎的嘗試?！　“闹薏硕加心男?、悉尼魚市的鮮活海鮮
　　當?shù)匾粋€美食集中地就是悉尼的魚市場，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發(fā)光的對蝦，有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品，從生魚片、壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有?！　“闹薏硕加心男?、墨爾本維多利亞女王市場的精致蘑菇大餐
　　以精致美食和城市優(yōu)雅聞名的墨爾本是全球美食家們追捧的美食圣地。那兒的美食探險足以滿足您探求美食的好奇心和渴望，并讓自己的味覺得到無上享受。Kate McGhie 這位獨特的美食作家經(jīng)常和小團隊游客一起前往市場和商店購買食物原料，然后返回自己的工作室，烹調(diào)并享用一頓令人印象深刻的美餐。　　澳洲菜都有哪些3、布里斯班河邊的牛肉烹飪表演
　　布里斯班的發(fā)電站市場給該市增添了一種文化的意味，市場座落于布里斯班河邊的表演藝術(shù)中心內(nèi)，四周圍繞著修剪精細的花圃，市場內(nèi)的銷售桌就像藝術(shù)展臺，飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳瑯滿目的美食。見見你的美食廚師就是這著名市場的格言，這里同時舉行的澳洲著名花卉展，經(jīng)典街頭藝人，西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。　　澳洲菜都有哪些4、北領地沙灘夜市的鱷魚肉
　　南澳大利亞的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。從歐洲前來的移民在那里扎根已經(jīng)整整六代人，他們建立起了一個繁盛的葡萄莊園。食物和美酒已經(jīng)成為了這一地區(qū)不可缺少的一部分，兩者甚至已緊密結(jié)合，難分彼此。巴羅莎的農(nóng)家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國人，不過這兒也有多文化融合的例子，該州希臘、意大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合，也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉，也有鮭魚、鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油?！　“闹薏硕加心男?、西澳瑪格麗特河的蟹貝佳肴
　　在西澳大利亞，瑪格麗特河是當?shù)刈钪饕钠咸丫飘a(chǎn)地之一，那里的賽來雄葡萄酒、夏敦埃酒、紅葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。當?shù)刈钚迈r的佳肴中有令人垂涎欲滴的貝類、藍色美味蟹和獲得殊榮的奶酪。當?shù)睾芏噌劸茝S都設有品酒間，并向游客出售美酒。那些喜愛海鮮以及希望加入水上運動團隊痛快玩上幾個小時的人也可以參加該州組織有序的釣魚遠行?！　“闹薏硕加心男?、扭結(jié)糖
　　澳洲的扭結(jié)糖，主要用料是黑白巧克力。