名稱(chēng)】柿子
【簡(jiǎn)介】柿子是信宜市有名的土特產(chǎn)。信宜柿子個(gè)大肉嫩，甜脆可口，果軟汁多。柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的維生素、胡蘿卜素、碳水化合物，以及糖、鉛、磷、鐵等人體不可缺少的物質(zhì)，維生素C含量不亞于蘋(píng)果、柑橙、梨、西紅柿，含糖量可與葡萄比高低。

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【名稱(chēng)】合籮茶
【簡(jiǎn)介】信宜合籮茶，歷史上曾列為貢品，現(xiàn)在被列入中國(guó)名茶--歷史名茶類(lèi)，載入《中國(guó)名茶志·廣東卷》，是廣東省15個(gè)名茶之一。特級(jí)綠茶外形緊結(jié)、多毫、呈翠綠色，湯色呈綠色且清澈明亮。清香持久，滋味濃醇，鮮爽可口，帶自然花香味。

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【名稱(chēng)】信宜鑒江紅糯
【簡(jiǎn)介】信宜鑒江紅糯，唐初已有種植，至今有1000多年的栽培歷史。分布在鎮(zhèn)隆、水口、北界、高坡、東鎮(zhèn)、丁堡、池洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣現(xiàn)有百年大樹(shù)數(shù)百株，1995年，第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。

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【名稱(chēng)】信宜砂仁
【簡(jiǎn)介】信宜是我國(guó)國(guó)產(chǎn)春砂的主要產(chǎn)地之一。春砂是亞熱帶植物，喜高溫，冬季遇霜凍襲擊易凍死。春砂種植2—3年后開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)由鮮紅色轉(zhuǎn)為紫紅色，種子由白色變?yōu)楹稚秃谏?，用嘴嚼時(shí)有濃烈辛辣味，即為成熟的果實(shí)。一般七、八月成熟，采收后低溫焙干，用時(shí)打碎。

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【名稱(chēng)】懷鄉(xiāng)雞
【簡(jiǎn)介】懷鄉(xiāng)雞肉蛋并用，具有腳黃、主嘴黃、皮毛黃的特色，故又稱(chēng)懷鄉(xiāng)三黃雞。產(chǎn)地為信宜縣懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及洪冠、茶山、貴子、東鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。以色澤美觀(guān)、肌肉豐滿(mǎn)、肉質(zhì)嫩滑、骨軟皮脆、味道清香甜爽而名揚(yáng)港澳及東南亞地與清遠(yuǎn)麻雞、惠州胡須雞并稱(chēng)廣東三大名雞，與海南文昌雞齊名。

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【名稱(chēng)】南玉工藝美術(shù)品
【簡(jiǎn)介】信宜物華天寶，盛產(chǎn)南方碧玉(簡(jiǎn)稱(chēng)南玉)。南玉，碧綠如翠，晶瑩如冰，玉質(zhì)柔潤(rùn)，石紋雅致，是全國(guó)三大名玉之一。主要產(chǎn)地在金垌鎮(zhèn)。這里峰巒疊翠，流水潺潺，錦山秀水，景色綺麗，南玉貯量豐富。當(dāng)?shù)厮嚾艘允止ぜ庸さ姆椒?，制成玉手鐲、玉香爐等工藝品，銷(xiāo)往高州、化州、電白和廣西等地。

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【名稱(chēng)】脂松香
【簡(jiǎn)介】信宜松香生產(chǎn)有數(shù)十年歷史，信宜松香廠(chǎng)生產(chǎn)的松香產(chǎn)品有：脂松香、松節(jié)油、古馬龍、松焦油、萜烯樹(shù)脂、油漆、工業(yè)蒎烯、a—蒎烯、b—蒎烯、酚醛樹(shù)脂、甘油松香、淺色松香、食用松香等10多個(gè)品種，出口遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、德國(guó)、英國(guó)、澳大利亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

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【名稱(chēng)】竹編
【簡(jiǎn)介】信宜的竹器編織有悠久歷史，竹器品種多，產(chǎn)量大，是出口創(chuàng)匯大宗工藝品。信宜竹編工藝品主要有：花藍(lán)、銀籮、花碟、面包籃、面包蘿、書(shū)箱、圓籮、蛋兜等類(lèi)共100多個(gè)品種。

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【名稱(chēng)】三華李
【簡(jiǎn)介】三華李原產(chǎn)翁源縣三華鎮(zhèn)，于1978年引進(jìn)到錢(qián)排鎮(zhèn)大諾村試種，由于其粗放，管理技術(shù)要求嚴(yán)格，十分豐產(chǎn)，6年樹(shù)齡一般產(chǎn)果60—100公斤，高產(chǎn)200公斤，近幾年售價(jià)在每公斤在3—10元不等，經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)。1999年市政府扶持育苗300多萬(wàn)株銷(xiāo)售一空，近2年飛躍發(fā)展，是廣東最大三華李生產(chǎn)基地。

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【名稱(chēng)】信宜山楂
【簡(jiǎn)介】信宜山楂，產(chǎn)于大成、白石、錢(qián)排等鎮(zhèn)，全市年產(chǎn)量250萬(wàn)公斤左右。信宜市以本地山楂為原料，制作蜂蜜山楂精、山楂可樂(lè)、山楂香檳、山楂餅、山楂汽水、山楂汽酒、山楂等系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)近聞名，十分暢銷(xiāo)。

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【名稱(chēng)】信宜田七
【簡(jiǎn)介】信宜田七是名貴中藥材，有行瘀、止血、消腫、鎮(zhèn)痛的功效，主治跌打損傷和各種出血病癥。田七對(duì)種植環(huán)境和栽培、管理、收獲、加工等技術(shù)，要求極其嚴(yán)格，而且種植期長(zhǎng)，3年后才有收獲，如其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)抓不好，都會(huì)導(dǎo)致前功盡棄。