臺灣小吃
除了中華美食之外，臺灣小吃更是獨步全球，種類多樣化，是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、臺南但仔麵、潤餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯等，皆是臺灣風(fēng)味獨特的名食小吃，價位便宜又好吃，一點也不遜色，又可以吃出該地的人文特色。在臺灣，到處都可以吃到小吃，尤其是夜市，是臺灣非常特殊的文化，充斥琳瑯滿目的小吃美食，每個夜市都有不同的特色與風(fēng)味。透過地方小吃，遊客可以更認(rèn)識地方特產(chǎn)、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。
除了典型的夜市之外，臺灣許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)因為特產(chǎn)、氣候及歷史的原由，產(chǎn)生了許多地方的特色小吃或特產(chǎn)，較有名的如基隆廟口、淡水老街、臺南小吃、鹿港小吃等等，本網(wǎng)站臺灣熱門景點在介紹個別景點時會順帶介紹，請點按個別連結(jié)參閱。許多臺灣的風(fēng)景點因為位於山上或海邊，有一些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜，例如日月潭的曲腰魚、溪頭的竹筒飯、烏來的茶餐、埔里的花餐等等，您到了這些風(fēng)景點可不要錯過當(dāng)?shù)氐拿朗撑叮?/p>

格爾木有什么好吃的

海西馓子 地域風(fēng)情：海西因在青海湖以西,故名海西 口味口感歷史文化珍貴稀有營養(yǎng)保健馓子是一種油炸面食。是回族傳統(tǒng)食品。它是以白面為原料，將熬成的花椒水冷卻加鹽和面，面內(nèi)加雞蛋、清油用力揉，切成大小均勻的圓狀面坯，抹油置入盆...

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　　特色美食

　　竹筍：臺灣由于氣候等原因，全島到處都有竹筍的身影。不過南投草屯的竹筍異常出名，因為這里的種植面積廣，種植方法上遵循古法，使用天然的肥料，配合草屯濕度高、水質(zhì)佳，使得這里的麻竹筍特別清甜爽脆。來到草屯，不妨嘗一嘗這里特色的竹筍餐，各種竹筍菜肴，絕對會讓你欲罷不能。

　　肉圓：肉圓是一道正宗的臺灣小吃，由于外觀一般為直徑6——8 厘米的半透明扁圓而得名。這是一種由地瓜粉、太白粉等制成的外皮，包裹豬肉及其他配料的美味小吃。最出名的發(fā)源地為彰化。不過南投的水里、埔里近年來也成為了肉圓最出名的地區(qū)，吃法獨具特色，要先吃肉圓外皮，留著內(nèi)餡，再倒入店家免費提供的大骨湯（亦有柴魚湯）一并享用。

　　南投意面：意面可說是南投市小吃的代名詞，在南投制作已有百年的歷史。由于意面比較細(xì)小，所以臺語中也稱為“幼面”。制作意面注重“筋道”，以當(dāng)天新鮮制作為最佳，制作過程中不要添加防腐劑或化學(xué)添加劑，具有柔而不軔、軟而不糊、香而不嗆等地方特色，烹調(diào)時佐以蔥、姜、香菜、韭菜、豆芽菜、現(xiàn)炸豬油等。

　　總統(tǒng)魚：總統(tǒng)魚是日月潭的特產(chǎn)。日月潭為臺灣唯一的天然大湖，潭中盛產(chǎn)各種名魚，以總統(tǒng)魚聲名最為遠(yuǎn)播?？偨y(tǒng)魚其實就是曲腰魚，因腹部略帶彎曲而得名，是當(dāng)年蔣公的最愛，其蒞臨涵碧樓渡假時，桌上必不可少一道曲腰魚，因此日月潭的漁民便將曲腰魚稱為總統(tǒng)魚。總統(tǒng)魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味鮮美，可蒸、可炸，現(xiàn)今已成為日月潭各飯店的招牌菜，唯魚刺細(xì)且多，食用時必須小心。在日月潭上可以看到很多四角網(wǎng)，主要就是捕抓曲腰魚。

　　番薯：臺灣人常說番薯的形狀和臺灣島的形狀相似，因此將堅韌不拔的番薯精神作為指引。臺灣的各個角落都出產(chǎn)番薯，南投的產(chǎn)量相對很大，尤其是南投的竹山，更是生長著最優(yōu)質(zhì)的番薯。竹山番薯質(zhì)地細(xì)密甜美，與麥芽、黑糖一起熬煮，制成了最出名的竹山黑糖番薯，已成為南投最出名的伴手禮之一。

　　梅子：南投縣梅子栽培面積約1,443 公頃，占臺灣青梅產(chǎn)量的1/3 以上，所以說南投是“梅鄉(xiāng)”一點也不為過。南投縣政府于青梅盛產(chǎn)期會舉辦一系列“南投縣梅子節(jié)活動”，讓民眾來此賞梅、品梅、制梅及游樂休閑，信義鄉(xiāng)農(nóng)會梅子夢工廠是活動的舉辦地，也是出產(chǎn)各種梅子酒的產(chǎn)地。

　　紹興酒冰棒：埔里酒廠盛產(chǎn)紹興酒，這里還成立了酒文化館，將紹興酒文化推廣到更多的地方。這幾年酒廠一直在研發(fā)各種紹興酒的新產(chǎn)品，比如紹興酒米糕、紹興鹵味等等。其中最受歡迎的是紹興酒口味的冰棒，共有五款可選，每支冰棒酒含量很低，輕咬一口，淡淡的酒香四溢，是南投埔里才能吃到的特色美味。