求臺(tái)灣美食有哪些

隆重介紹:
*肉燥飯(又名魯肉飯,扣肉飯)
(在臺(tái)灣分北部中部南部以南部的口味最純歷史最久)
*火雞肉飯(發(fā)源地嘉義)
*蛾仔米線(老字號(hào)的南臺(tái)灣小吃)
*萬(wàn)巒豬腳(發(fā)源地屏東)
*茶鵝(偏于中部小吃但也源于南部)
*米粉羹,面羹,飯羹
(以高雄歷史最久高雄左營(yíng)大路上有一家開(kāi)了快100年的老店
以那家口味最棒臺(tái)灣第一)
*鍋燒系列如鍋燒意面鍋燒冬粉鍋燒烏龍面 *鱔魚(yú)意面
(這些是臺(tái)南正宗的小吃)
*大混噸(比內(nèi)地的混噸大2倍)
(發(fā)源地高雄)
*肉丸(發(fā)源地彰化)
(在南部又發(fā)展成許多更符合大眾口味的做法)

因?yàn)榕_(tái)灣小吃高達(dá)數(shù)百種
一一列舉不知道寫(xiě)到什么時(shí)候
其他比較具有代表性的還有(只列舉當(dāng)?shù)刈钣忻?現(xiàn)代人比較喜歡吃的)
臺(tái)南蝦卷筒仔米糕鮀魠魚(yú)羹大餅包小餅腳庫(kù)飯燒酒螺.....
寫(xiě)累了~_~..........
太多了如果像別人用剪貼的話可以寫(xiě)一大篇出來(lái)

很多外國(guó)人去臺(tái)北玩(北臺(tái)灣)
其實(shí)吃的都是南臺(tái)灣傳上去的小吃
尤其是士林夜市萬(wàn)華夜市這2大臺(tái)北觀光夜市
真正發(fā)源于北部的小吃其實(shí)不多

LZ如果有機(jī)會(huì)去臺(tái)灣品嘗小吃

建議你一定要去高雄六合夜市
(出高雄火車(chē)站往中正路一直向前走約半小時(shí))
六合夜市是觀光夜市里面的小吃有百來(lái)種幾乎包含了所有的南臺(tái)灣小吃
讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路
LZ只要去玩一次就能同時(shí)滿足眼福和口福了

臺(tái)灣當(dāng)?shù)匦〕阅男┖贸?

閩粵地區(qū)的口味不是大家都會(huì)喜歡的，比較建議嘗試的是高雄的海鮮，臺(tái)中的太陽(yáng)餅和鳳梨酥，棺材板也不錯(cuò)
因?yàn)槎嘣幕脑?，其?shí)在臺(tái)灣可以吃到很多國(guó)家的料理，泰國(guó)、越南、意式料理、日本等，都很齊全的
其實(shí)不需要上網(wǎng)問(wèn)的，去臺(tái)灣逛一逛夜市就什么都吃到了

臺(tái)灣小吃比較出名的有哪些？

田雞粥

所謂“田雞粥”，并不是將田雞和米粥熬在一起，而是將兩樣分開(kāi)做、一起吃。田雞有兩種口味，“姜蔥炒”和“宮保”。推薦芽籠(geylang)9巷新來(lái)來(lái)鴻運(yùn)美食中心(new lai lai hong yun food centre)的獅城田雞粥。

laksa叻沙

聽(tīng)說(shuō)這也是新加坡人的最愛(ài)，旅居海外的新加坡人總是把“叻沙”排在思鄉(xiāng)菜單中的首位呢！一定要去“結(jié)霜橋”的那家，主人是一對(duì)老兄弟，都已經(jīng)有七十多歲高齡了，還堅(jiān)持每天出攤親自烹制美味“叻沙”，不容易呀！

satay沙爹

吃過(guò)新加坡的“沙爹”之后才知道什么是真正的“沙爹”！這是馬來(lái)人的傳統(tǒng)美食，那秀氣的一串串用竹簽串起來(lái)的烤串簡(jiǎn)單地分為雞肉、牛肉和羊肉三種，最重要是那一碗香濃的花生醬，里面配了香茅、南姜、蒜頭、辣椒干、蝦膏等一同熬制，精彩的味道保準(zhǔn)令你陶醉不已！

rojak啰惹

新加坡的“啰惹”分為印度式和新加坡當(dāng)?shù)貎煞N不同風(fēng)味。印度式“啰惹”主要以蔬菜、魚(yú)餅、魚(yú)圓、椰子糕、雞蛋糕等為主料，然后蘸上熱騰騰的香甜微辣的花生番薯醬食用。新加坡“啰惹” 則完全不同，主要由各色新鮮水果和蔬菜組成，此外還有炸豆干、油條，偶爾也會(huì)加上小塊的墨魚(yú)，拌上特制的甜辣醬汁，再撒上一層烤花生碎，甜、辣、咸、香脆、多汁，口感復(fù)雜，相當(dāng)開(kāi)胃！

炒粿條

與名字一樣，“炒粿條”是一道極其平常的小吃，但也是最難做好的小吃之一。最好的“炒粿條”帶有些微海鮮和臘腸的甜味，少許醬油的芬芳，還有一點(diǎn)點(diǎn)炒鍋上熱氣騰騰的煙霧。當(dāng)小販炒粿條的時(shí)候，仔細(xì)觀察一下，如果他聚精會(huì)神，每次只炒一點(diǎn)，那么就不要在乎等候的隊(duì)伍有多長(zhǎng)，因?yàn)槟阋欢ㄅ龅搅艘粋€(gè)炒粿條的真正高手！

肉骨茶

與“海南雞飯”一樣，“肉骨茶”也是來(lái)自中國(guó)、卻在新加坡發(fā)揚(yáng)光大的。“肉骨茶”是由豬排骨和肉塊，配以大蒜和調(diào)味料用慢火燉制而成的，吃之前煮些青菜在里面，然后配著米飯或油條，加上拌有黑醬油的紅辣椒絲一同食用。新加坡風(fēng)味的“肉骨茶”通常是不含中藥味的，湯也較清。

goreng pisang油炸香蕉

“油炸香蕉”是馬來(lái)人喜愛(ài)的小吃。怕油膩的人看著它會(huì)覺(jué)得毫無(wú)食欲，其實(shí)吃起來(lái)并沒(méi)有那么可怕。因?yàn)樾录悠氯吮旧硎呛懿幌矚g油膩食物的，所以這“油炸香蕉”并沒(méi)有很重的油在里面。我吃到的是一種名叫“pisang raja”的黃瓤香蕉，原本不太愛(ài)吃炸物的我，看到那黃燦燦的肉肉裹在金黃色的外殼下面，卻頓時(shí)食欲大振。炒蘿卜糕

在新加坡又被稱為“菜頭粿”。“蘿卜糕”就是用米粉和白蘿卜碾成碎末制成的清蒸糕點(diǎn)，在南方很常見(jiàn)?！俺刺}卜糕”就是將其切成小丁，再用大蒜、雞蛋、魚(yú)露等炒制，別瞧它看上去爛爛糊糊的一大堆，其實(shí)是非常好吃的美味！
美珍香肉干

凡是到新加坡旅游的人，回家時(shí)的行李里總會(huì)塞上幾包“美珍香”的肉干，或留給自己慢慢享用，或分送親朋好友。沒(méi)錯(cuò)，“美珍香”的魅力就是這么大！在新加坡的市區(qū)里，你總能看到它的招牌，還有那紅紅的、層層高堆的肉干，當(dāng)然，更少不了排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的人群。

or luak蠔煎

“蠔煎”是源自潮州的美食，就是用雞蛋、番薯粉漿煎炒，再添上肥美多汁的鮮蠔，香噴噴，入口酥軟嫩滑，生蠔新鮮，入口絕無(wú)沙感，令人垂涎三尺。

非嘗不可的炒螃蟹

“辣椒炒螃蟹”和“胡椒炒螃蟹”是新加坡著名的大菜，去過(guò)的人不嘗嘗這個(gè)是萬(wàn)分遺憾的。