侗族:
侗族是個講究文明禮貌的的民族,而且非常注重教育?!耙恢旰妹绫娙嗽裕欢浜没ū娙藧邸?,這是侗族人民的一句格言。在侗 鄉(xiāng)哪個寨子多出幾個讀書人,就是那個寨子的嬌傲。寨子里不 管誰家的孩子出門上學(xué),全寨就象過節(jié)一樣,帶著各種禮物到這 家表示祝賀。七路時全寨老老少少都出來穿街走巷一直送到黎 外、侗族人熱情好客,如果你去侗寨作客,一進(jìn)屋全家老少都會 起來讓座,歡迎你的到來,老人給你遞煙,大娘給你端油茶, 并用侗家最講究的“酸宴苦酒”來款待你。苦酒是用糯米釀制 的,酸宴是腌制多年的魚、肉、菜等,一般不再下鍋。如果客人 吃不。慣,主人便把酸魚、酸肉放在鍋里爆炒或油煎一下。在侗鄉(xiāng)的 路上即使素不相識,也互相打招呼,并謙讓請對方先走。更有趣 的是兩個姑娘出嫁,在路上相遇,雙方各自從身上解下一根花帶 或頭帕贈給對方,以示尊敬和互祝幸福、侗族對公益事業(yè)、助人 為樂非常重視。冬天有人在鼓樓的火塘里生起火供人取暖;夏天 有人把泉水、涼水送到?jīng)鐾ぁ⒐臉枪┬腥孙嬘?。有的人在自己過 生日或逢年過節(jié)時,總喜歡到風(fēng)雨橋、鼓樓上打掃衛(wèi)生或修橋補(bǔ) 路,他們既不圖名,也不圖利。所以人們都說,到了侗鄉(xiāng),上山 必有路,逢水必有橋,山腰、山頂有涼亭歇息,十字路口有路 碑指道。