美食之都當屬廣州。我去廣州的時候就知道吃吃吃。吃得撐了，還是想吃。涼茶滿大街都是，效果挺不錯。海鮮當屬黃沙市場，現(xiàn)場買，現(xiàn)場加工，師傅的水平也都一流。別的么，去有名的街逛逛，出名的廣式菜館，多嘗嘗。玩的地方樓上已經(jīng)介紹。還有就上下九步行街吧。

第一次去廣州，有哪些美食值得一吃

廣州人愛吃、會吃是天下聞名的，廣府菜也是粵菜的代表。廣府菜取材廣泛，夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃。
粵菜以廣府菜作為代表，廣府菜的烹調(diào)方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形?？谖渡弦郧?、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。
值得一吃的廣州美食有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。

請問誰知道廣州什么時候有美食節(jié)!一年幾次啊?

一年一度美食節(jié)
第20屆廣州美食節(jié):一條街吃遍羊城老字號
２０屆廣州美食節(jié)２３日在廣州舉行，在接下來的１１天內(nèi)，廣州市民和游客可以在美食節(jié)的主會場－－位于廣州市北京路的廣東國際美食博覽中心名盛廣場，嘗遍羊城著名的百年餐飲老字號。
明火區(qū)共設置了７５個檔位，分為東南西北和時光走廊、七樓環(huán)宇食街６大展位，其中百佳餐飲企業(yè)、老字號的檔位占到了１／３。
除了主會場，廣州１２個區(qū)（縣級市）酒家及食街都設置了分會場
美食節(jié)的攤位整整圍繞了名盛廣場一圈，搭建了75個小吃攤點。蓮香樓、陶陶居、廣州酒家……這些羊城百姓耳熟能詳?shù)摹鞍偌摇辈惋嬈髽I(yè)和“老字號”在這里擺起“擂臺”，掏出各自看家本領。
由于天氣轉(zhuǎn)涼，熱氣騰騰的牛丸湯、蘿卜牛雜等十分熱銷，鯊魚肉串、梅花鹿肉、臭豆腐等數(shù)十種國內(nèi)特色小吃和來自馬來西亞、新加坡等地的美味受到市民歡迎。

食在廣州真的嗎?廣州美食何來那么出名? 大家能知到為甚么嗎發(fā)表一下謝謝

所謂食在廣州，這個廣州應該指的是一個廣義的區(qū)域而不是狹義的廣州市區(qū)，其中尤其出名的就是南番順，南(南海)，番(番禺)，順(順德)，這三個地方的人自古以來都對吃很有講究，不一定是講究材料的珍貴或者烹飪的復雜，講究的是用最簡單的烹調(diào)方法與材料搭配，激發(fā)食物本身的鮮味.

廣州的美食資源真的很豐富，首先他是粵式菜系的發(fā)源地，本來就有一個良好的傳統(tǒng)；其次由于他是省會城市，所以不但吸引了來自全國各地的人們，而且聚集了來自五湖四海的各色人種，那么你就可以很簡單的可以找到世界各地的美食，可謂應有盡有。

夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳肴。而中國八大菜系之一的粵菜，以其取材不限、滋味清鮮、百菜百味、變化無窮，遂成為海內(nèi)外最受歡迎的菜式。

俗話說食在廣州，從廣義上來說，食在廣州不僅是對廣州的贊譽，同時也是對以廣州為主體的廣州食區(qū)的贊美。食在廣州確實是以最精練的語言概括了廣州地區(qū)飲食文化的最突出的特色