全國各地，街頭巷尾，好吃的小吃花樣繁多，可能一個(gè)人用盡一生都吃不完。推薦我中意的幾種小吃：

烤腸。據(jù)說，烤腸和烤冷面、熱干面、鴨脖、麻辣燙并列為中國最經(jīng)典的幾大著名小吃，原因是幾種小吃原材料易于準(zhǔn)備，制作時(shí)間短暫，適合街頭匆匆而過的人群?？灸c的美味，在于烤制時(shí)，香腸在發(fā)燙的兩根鐵棒間滾動(dòng)，慢慢地冒出油脂，晶瑩透亮，十分誘人。趁熱吃烤腸，要小心外表焦嫩的腸衣燙口。把香腸咬開，肉餡肥瘦均勻，冒著鮮美的熱氣，嚼在口中，回味無窮。

串串、麻辣燙和關(guān)東煮。串串本是四川地區(qū)的特色小吃，近年來在全國遍地開花，在小吃界占有一席之地。麻辣燙和串串類似，區(qū)別在于有些麻辣燙將竹簽抽走，加上湯汁，更接近于“燙菜”的狀態(tài)；關(guān)東煮口味相較于串串比較清淡，幾種獨(dú)特的食品如魚丸、蘿卜等十分受城市白領(lǐng)的歡迎。

小餛飩和小元宵。吃小餛飩講究現(xiàn)包現(xiàn)煮現(xiàn)吃，店家用一只竹板或小勺，將粉色的肉餡熟練地粘在薄薄的面皮上，幾種動(dòng)作結(jié)合，一只小餛飩就包好了。鮮嫩的小餛飩加以冒著油花、帶著蝦皮、胡椒和辣油的湯料，是小時(shí)候放學(xué)后必吃的美味。

小元宵既可以當(dāng)早飯晚飯，也可以作為甜品。小小的元宵十分軟糯，紅豆沙煮爛后，放上小元宵一起熬煮，盛在碗里，舀一勺糖漬桂花，迷人且美味。

雞蛋灌餅和煎餅果子。這兩種食物是北方常見的小吃。上大學(xué)時(shí)，學(xué)校門口就有很多賣雞蛋灌餅的小攤，將薄薄的面餅放入平底鍋上煎至變色，老板在面餅間劃出一個(gè)洞，把攪散后的雞蛋“灌”入餅中，之后抹甜面醬，夾生菜，灌餅雖然油膩，吃得倒也快活。

煎餅果子是天津的地方小吃，在全國各地也十分常見。天津人吃煎餅果子可以自帶雞蛋，在生意好的攤點(diǎn)，人們用雞蛋去排隊(duì)，在飲食上也是一個(gè)有趣的現(xiàn)象。