1、麗江粑粑

麗江粑粑是那邊納西族人獨有的特色美食，色、香、味俱全，采用麗江產(chǎn)出的精細麥面，用玉龍雪山留下的清泉水和面，在大理石板上抹上植物油，再搟成一塊塊的薄片，抹上化油，撒上火腿末或者白糖后卷成圓筒形狀。

2、雞豆涼粉

雞豆涼粉是麗江的一種特色涼粉美食，主要采用雞豆、紅辣椒、花椒、蔥、醋、芥末、綠韭制作而成，在乾隆《麗江府志》中，曾把這種風(fēng)味小吃稱作“食黑豆腐”。

3、納西烤肉

納西烤肉是納西族人們的最愛，是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統(tǒng)的馬幫菜，主料為新鮮五花肉經(jīng)過香料腌制，然后放在自制的烤爐內(nèi)用當?shù)靥赜械睦跆嘉幕鹁目局贫桑芍苯涌臼焓秤没蚩景胧旌髢Σ?，想食用時用油炸一炸再放入薄荷炸焦即可。

4、黑山羊火鍋

黑山羊火鍋是麗江的特色美食，所采用的黑山羊經(jīng)過特殊的加工，肥瘦相間，肉質(zhì)鮮美，好吃到根本停不下來。

麗江著名景點：

1、大研古城

麗江古城距大理200公里，昆明544公里，海拔2416米。在古城內(nèi)，任何交通工具都不能行使，所以只能步行。古城充分利用泉水之便,使玉河水在城中一分為三，三分成九，再分成無數(shù)條水渠。使之主街傍河、小巷臨渠，使古城清凈而充滿生機。

2、虎跳崖

虎跳峽是世界上落差最大的大峽谷，以奇險雄壯著稱于世。從虎跳峽鎮(zhèn)過沖江河洞哈巴雪山山麓順江而下，即可進入峽谷。上虎跳距虎跳峽鎮(zhèn)9公里，是整個峽谷中最窄的一段，江心有一個13米高的大石―一虎跳石，巨石猶如孤峰突起，屹然獨尊。

3、玉龍雪山

玉龍雪山以它絕妙的風(fēng)姿和奇異的景觀，吸引著古今中外大量的考察和旅游觀光者。雪山至今尚未被人類征服，還是一座處女峰。在這里，不僅能觀賞到雪山奇景，還可以領(lǐng)略高原森林的風(fēng)姿，珍稀動植物的情趣，被稱為“現(xiàn)代冰川博物館”和“植物王國”。

4、云杉坪

云杉坪是一片隱藏在原始云杉林中的小牧場，遠看好似玉龍雪山腳下的一片翠綠的地毯。歷史上，這里曾是納西族青年男女因戀愛受阻，雙雙逃亡的駐足地，所以，這里又是進入神秘王國的門戶，戀人們的圣地。

請問麗江有什么好吃的美食

1、豬膘肉
摩梭語波鏟，風(fēng)干后形成琵琶，所以也稱琵琶肉。豬瞟肉是摩梭人貯藏的肉食品，平時想吃時就割下一塊，豬膘肉可煮、炒、蒸吃，看似肥膩，吃起來卻很爽口，味醇香。除了日常食用外，豬膘肉常用于祭祀、招待客人和置辦宴席。摩梭人制作豬膘肉的方法及其繁雜，制作過程的奇特也是肉質(zhì)口感與眾不同的神奇之處。冬月初一宰殺，取出內(nèi)臟抹上家人調(diào)好的醬料，用打鐵針和麻繩五花大綁，要經(jīng)過無數(shù)個寒冬盛夏，短的一年，長的甚至可以到八、九年，才會歷練出豬膘肉。

2、摩梭烤魚干
瀘沽湖烤魚干是云南麗江瀘沽湖畔摩梭人的家傳統(tǒng)特色美食。是采用瀘沽湖里特產(chǎn)的一種叫巴魚的魚，經(jīng)過加工腌漬烤制而成的風(fēng)味美食，在瀘沽湖邊一邊燒烤配上當?shù)靥赜械奶K里瑪酒，一邊感受湖光山色的美景和祥和的村落，是一種很愜意的享受。過去，由于交通不便，貨幣流通不暢，摩梭人常常通過馬幫常帶上大量的魚干與外地客商進行交易，換回平時所需要日常生活用品。現(xiàn)如今，瀘沽湖烤魚干已成為當?shù)芈糜蔚奶厣朗?，成為游客們必嘗的風(fēng)味小吃。

3、泡梨
泡梨是摩梭人獨特的一種泡菜。當?shù)厥a(chǎn)多種麻梨，他們喜歡將這些適合浸泡的麻梨盛于陶壇內(nèi)，按比例加上鹽、白酒、姜、蒜、花椒和清水，密封一月余后食用，具有酸、甜、脆和濃郁的醇香味道，別具一格，是佐餐的美味佳品。浸泡時間長者，其味更佳。

4、咣當酒
咣當酒，摩梭語稱“克日”，或“安兒寄”，約35―40度，含有一種獨特的清香味，一般在秋收時節(jié)或春耕，過春節(jié)時，家家戶戶都配制咣當酒。咣當酒入口綿和，約32-37度，這種酒不傷人，越喝越想喝。但酒的后勁很足，喝酒時要盡量小心，不要貪杯。
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