筷子，是中國(guó)獨(dú)有的東西，是最令國(guó)人引以為傲的。是中華飲食文化的重要標(biāo)志之一。關(guān)于筷子的傳說(shuō)也有很多，有的傳說(shuō)講：是妲己為討商紂王歡心，用頭上的兩個(gè)玉簪做筷子。有的說(shuō)：姜子牙受神鳥(niǎo)的啟示發(fā)明筷子。有的又說(shuō):大禹治水為節(jié)省時(shí)間，用樹(shù)枝做筷子。

盡管在民間有許多關(guān)于筷子的傳說(shuō)，但筷子真正的歷史還是可以追溯到很早?？曜釉瓉?lái)稱為“箸”，春秋時(shí)期，已經(jīng)有了“銅箸”，不過(guò)它是上下粗細(xì)一樣的圓柱體；隋代就有了“銀箸”，它的樣子就和現(xiàn)在的筷子有幾分相似，是兩頭細(xì)，中間粗的樣子。

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唐代的銀箸出土很多，這些銀箸的出土，足以表現(xiàn)唐代的國(guó)富民強(qiáng)，繁榮興盛。從唐代之后的筷子，開(kāi)始表現(xiàn)各種各樣的形狀，有的有花紋，有的注重實(shí)用性。中國(guó)人十分遵守陰陽(yáng)和太極的觀念，當(dāng)然筷子就會(huì)代表著陰陽(yáng)，一分為二，合二為一，用筷子時(shí)，一根主動(dòng)，一根從動(dòng)，主動(dòng)陽(yáng)，從動(dòng)陰，就是兩儀之象。

中國(guó)有句俗語(yǔ)：民以食為天。這句俗語(yǔ)同樣與筷子有關(guān)。筷子最合適的尺寸是七寸六分，象征著人有七情六欲?？曜硬粌H是吃飯的工具，它也是一種工藝品，有骨筷子，銅筷子，木筷子，銀筷子等等，在清代，筷子又有紫檀金筷子，瑪瑙筷子等等。而今，筷子作為工藝品，更是饋贈(zèng)親朋的佳品。

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隨著時(shí)代的發(fā)展，筷子逐漸傳入世界各地。最早時(shí)，筷子是經(jīng)意大利人利瑪竇傳入到西方國(guó)家的，當(dāng)華人走出國(guó)門時(shí)，筷子被更加廣泛的傳入國(guó)外，而今，西方人對(duì)筷子并不陌生，在世界的許多地方，都建有筷子的博物館?？曜哟碇袊?guó)，代表著中國(guó)悠久的五千年文化，更代表著祖祖輩輩對(duì)下一代的教誨。

七寸六分，不僅是人的七情六欲，更告訴我們正因?yàn)槿擞衅咔榱?，切不可沉浸其中，無(wú)法自拔。要時(shí)刻想著國(guó)家，先國(guó)而后家。一雙筷子，展現(xiàn)的是人生的百態(tài)，成雙成對(duì)，悲歡離合，象征著百味人生。一雙小小的筷子，有老人對(duì)孩童的教誨，老人教會(huì)孩子筷子的用法，象征著中華文化的代代相承。

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用筷子，孩子開(kāi)始知道大千世界的多姿多彩，老人知道兒孫滿堂的喜悅滋味。新春佳節(jié)，最喜歡的是家人團(tuán)聚，而當(dāng)你掀開(kāi)大門的時(shí)候，迎接你的是熱氣騰騰的飯菜，熱氣飛遍家里的每一個(gè)角落，每一個(gè)角落都有家人的暖心問(wèn)候，而這一聲聲問(wèn)候，正是由筷子相聯(lián)系。

筷子飽含著感激之情，因?yàn)橛锌曜?，有人能為你夾菜，道一聲感謝，說(shuō)一聲辛苦。感謝自己的辛勤付出，感謝父母的辛勤撫養(yǎng)，感謝家人的傾心陪伴。有時(shí)侯，在飯桌上，會(huì)有一雙筷子，但它的主人，已經(jīng)不在人世，筷子給予我們的是對(duì)逝者的思念，仿佛逝者音容宛在，留給我們的是永遠(yuǎn)的笑臉。

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筷子代表著愛(ài)，當(dāng)你饑餓難耐，他人的一雙筷子，讓你心里頓感溫暖，嘗遍人間真情；而當(dāng)你滿身疲倦，無(wú)力地回家時(shí)，家人的一雙筷子，使你懂得日子雖然難過(guò)，但陪伴是永遠(yuǎn)的，從寒冬到盛夏，筷子與你同在，陪伴與你同在。

每一雙筷子，訴說(shuō)著不一樣的情懷，不一樣的感動(dòng)。一雙筷子，承載了古老中國(guó)代代相傳的情感，記錄了現(xiàn)今中國(guó)的無(wú)數(shù)感動(dòng)?？曜游幕?，猶如熾熱的太陽(yáng)，永遠(yuǎn)照耀著我們，照耀著身邊的每一件事。