香港雖是彈丸之地,但在食方面的選擇,卻絕對不少。只要你在街上逛一逛,就一定會滿「肚」而歸。很多人在外地旅行的時候,都喜歡三五成群一起去品嘗當?shù)氐牡氐佬〕裕缗_灣的鴨舌、日本的八爪魚丸等,這種以食為目的,四出搜羅的形式,俗稱「掃街」。
其實香港也有很多各式各樣的地道小吃,通常在路經(jīng)的地鐵站、巴士站、街頭巷尾會看到一檔檔小販檔攤,賣的是一串串的魷魚、魚蛋、煎釀三寶、雞蛋仔、砵仔糕、炸蘿卜絲餅、碗仔翅、炸魚皮、魚肉燒賣、沙爹串燒、煨蕃薯,有鹵味、油炸的,有甜的、有咸的,但不論是穿西裝打領帶的上班族,或是穿著學生制服的學生,總是見他們?nèi)耸忠淮卣驹跀傋忧盎蚪锹涑浴?
糖朝
九龍尖沙咀廣東道88號(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公眾假日7:30~12:00
除去許留山我最愛「糖朝」,這可是一家連明星都愛光顧的甜品店,店中眾多甜品都是手工磨出來如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等,磨得又細又綿,是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也賣粥面,生意不比甜品差。
太平館
油麻地茂林街19至21號(2384-3385、2384-1703)
香港不少懷舊餐館,但真正最有氣氛、最具歷史的一家首推以乳鴿聞名的我的最愛太平觀!他們的瑞士雞翼超正的,想起來就流口水。招牌乳鴿 和煙鯧魚 也是招牌菜。去逛廟街的時候可以考慮走2條街去太平觀試一下。
瑞士雞翼:HKD125、燒肥乳鴿: HKD118
深井裕記燒鵝
九龍城南角道6號
既然是一代食城,著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。除了深井老店外,九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名,不可不試。
好旺角
九龍旺角西洋菜街146號
說到粥面店,那一定要提到好旺角。每次到那里,店內(nèi)總是很忙,想找位子都不太容易。就因為東西好吃,客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃,香Q又有咬勁,不論是配上牛腩、云吞、南乳豬手或只是拌上嚎油,都毫不遜色,店內(nèi)最有名的是“京都炸醬面”。由於醬料是另行放在碟子里,不敢吃辣的人最好記得勿加太多,否則吃完可能已一把鼻涕一把眼淚。
檀島咖啡餅店
灣仔軒尼詩道176號
茶餐廳可算是香港特有的食店,賣的大多是融合港式的西式餐點,許多香港人喜歡到此吃早餐,檀島咖啡餅店正是一家老字號的茶餐廳。 他們的咖啡,蛋塔,波羅包都是我的最愛。有可能的話,試下A餐B餐,標準香港人的早餐~
吃在香港,從早到晚有吃錯沒放過,香港面積雖小,但大小餐廳超過9000家,而不同區(qū)又擁有獨特的飲食特色。
銅鑼灣 香港風味
港美食處處,以下特別為您介紹的美食區(qū),讓您有吃出香港美食精髓的感覺!
沿著銅鑼灣的登龍街和勿地臣街一帶走走,可找到不少價廉味美的地道小吃。區(qū)內(nèi)很多小吃攤子都營業(yè)至深夜,您大可于回飯店前再吃一頓豐富的夜宵。
新寧道一帶酒吧和壽司店其門如市。黃昏日落之時,先到一家開放式的酒吧喝杯啤酒,再于時代廣場、利舞臺廣場或波斯富街找一家舒適的餐廳吃頓精彩的晚餐,簡直是人生一大樂事!
九龍城 亞洲百味共賞
衙前道、南角道、龍崗道、太子道九龍城區(qū)已發(fā)展成一個讓您品嘗亞洲風味的美食集中地,很多城中名人也是這里食肆的常客。
這一帶供應各式東南亞美食如泰國和越南菜,還有火鍋、廣東菜和潮州菜等,極受歡迎的本地甜品店也不少。這里很多食肆都是家庭式經(jīng)營,雖然沒有華麗的裝修,但食物質(zhì)量與著名餐廳相比也不遜色。
蘭桂坊及SoHo 異國風情美食街
二十年前,蘭桂坊還被稱為“中環(huán)邊緣地帶”,今天卻已徹底改頭換面,和SoHo一并成為追求時尚人士的好去處。位于德己立街與云咸街之間的蘭桂坊,食肆林立,供應意大利、法國、墨西哥、美國和東南亞等地菜式。入夜后,這里的酒吧尤其熱鬧,周末及節(jié)日期間,游人更會徹夜狂歡!
沿著蘭桂坊往西走,士丹頓街和伊利近街一帶便是近年人氣最盛的SoHo美食區(qū)。這里的食肆都給人時尚和高格調(diào)的感覺,除了以上各種餐館外,比較另類的尼泊爾和地中海菜式都可在區(qū)內(nèi)找到。
西貢、南丫島及鯉魚門 海上奇珍薈萃
在西貢、南丫島或鯉魚門的海旁吃一頓豐富的海鮮大餐,是鬧市餐館以外的最佳選擇。您可在魚市場選購活海鮮,或從餐館的魚缸內(nèi)自行挑選各類星斑、活蝦、貝殼類海產(chǎn)和龍蝦等,再由廚師按照您的喜好烹煮或清蒸、油泡、蒜蓉烹調(diào)等均可。西貢、南丫島和鯉魚門一帶風光明媚,您可在此到處游玩后享受多款精美海鮮,絕對是老少咸宜的好節(jié)目!
赤柱 海灣風情美食
位于香港島南區(qū)的赤柱擁有一系列充滿異國風情的特色餐廳、酒吧和露天茶座,一派歐陸風情。沿著赤柱灣悠閑地漫步,欣賞秀麗風景之余,也可一嘗這里的美食,包括廣東菜、美國菜、意大利菜、法國菜、泰國菜、越南菜,印度菜等;或者干脆到快餐店或超市買點小吃,坐下來靜靜地欣賞日落美景吧!
尖沙咀 環(huán)球滋味式式俱備
尖沙咀(廣東道、諾士佛臺、柯士甸道、山林道)區(qū)四通八達,集購物、飲食、娛樂、消閑于一身。廣東道、諾士佛臺、柯士甸道和山林道一帶的餐館組成國際美食集中地,供應林林種種的佳肴,計有來自中國各地、日本、泰國、越南、臺灣、意大利、美國、西班牙、瑞士、印度、甚至加勒比海和俄羅斯的菜式,包羅萬有,讓選擇繁多,有如美食萬花筒。這里可以說是食客的天堂,加上形形式式的酒吧,是名符其實的“不夜天”!
紅磡 美食新焦點
離尖沙咀不遠的紅磡區(qū)是新興美食據(jù)點。
黃埔新天地內(nèi)的蔡瀾美食坊匯聚大江南北美食,超過十間菜館各展所長,以新鮮材料和特色烹調(diào)方法,炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔面、避風塘炒蟹、車仔面、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等,價錢亦十分大眾化。
香港美食以其結合中西飲食文化的精粹而稱譽,選擇繁多,您可以吃個痛快!由于融合眾多不同飲食文化的特質(zhì),地理上又與中國內(nèi)地連接從而得到中國菜的精華,加上對飲食品質(zhì)的精益求精,令香港成為一個不折不扣的美食天堂。
香港有什么好吃的?
2022年04月12日 00:34:13120
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