1、腸粉和粥
華輝拉腸,銀記腸粉店、鄺家石磨拉腸這種爛大街又比較實(shí)惠的店,我覺(jué)得還是能吃的。
可以去這些店喝粥,腸粉。價(jià)格一般是6-25元之間。隨便拿個(gè)地圖百度一下,這些店鋪在廣州開(kāi)了很多分店的。
2、狀元及第粥,主要用料是豬肉、豬肝、 豬粉腸,我會(huì)再加一根油條。
3、艇仔粥,艇仔粥是廣州的粥品之一。以魚(yú)片、炸花生等多種配料加在粥中而成。艇仔就是船的意思,船和水有關(guān),所以這粥是放了海鮮的。
廣州的粥品又綿又滑,輕輕舀起,米粥掛羹,滑過(guò)舌頭,到了胃里,有一種說(shuō)不出的舒暢,尤其是那碗集合海量食材,經(jīng)過(guò)細(xì)膩烹煮的艇仔粥,魚(yú)鮮肉美,帶點(diǎn)脆油條絲、一把花生小米,真是嗲不死人。艇仔粥是一款經(jīng)典的廣府粥品,誕生于廣州河上,見(jiàn)證過(guò)百年廣州“游船河,啖蝦啜粥”的生活。
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2021年07月05日 11:01:1750
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