本人住在佛山市順德區(qū),個人覺得佛山的氣候很不錯的,冬暖夏涼(相對其他地方而言算是吧),地勢平坦,就是河道縱橫比較麻煩,這里的人都是比較善良的,這里的節(jié)日活動豐富多彩,各種小吃很出名,有很多大企業(yè),消費水平較高,不過收入也高。這里的空氣以前不是很好,經過幾年的治理,現(xiàn)在佛山的空氣比廣州要好得多,經常可以見到藍天。道路兩邊綠樹成蔭,一年四季都是綠色的,很漂亮的。
佛山市高明區(qū)更合鎮(zhèn)風俗習慣
[編輯本段]風土人情 傳統(tǒng)小吃
更合鎮(zhèn)在傳統(tǒng)民間節(jié)日中,城鄉(xiāng)居民多自備傳統(tǒng)應節(jié)小吃,較常見的有以下幾種:
瀨粉、團仔、煎糍、湯丸、裹蒸粽、粘米角、面角、粉春、芋頭、芋糕、蘿卜糕、番薯包粉、松糕。其中合水瀨粉和裹蒸粽小吃美譽在外,在2004年高明美食節(jié)大賽中,取得高明十大名小食稱號。
更合鎮(zhèn)還有些美食遠近馳名如合水禾味狗肉、美味爽脆山坑螺。
時歲習俗
?。ㄒ唬?春節(jié)
更合鎮(zhèn)居民稱除夕和春節(jié)(農歷初一)為過年。節(jié)前,鄉(xiāng)民們無論貧富都想方設法辦年貨,同時備辦節(jié)日食品,具體以下有:裹蒸粽、粉春、煎堆、油角、炒米餅。在除夕晚,全家一起吃團年飯。年初一,人們穿著光鮮,見面互道“恭喜發(fā)財”,長輩向晚輩派利是,人人笑面相迎,避免爭吵,村村敲鑼打鼓,獅子臨門到家家戶戶拜年。這天人們禁忌打掃,不下地干活,也不探親訪友。年初二至年初六是探親訪友日子。
?。ǘ?清明節(jié)
清明是更合鎮(zhèn)鄉(xiāng)民家家戶戶懷念逝去親人的節(jié)日。當地人有在清明當日就到祖墳拜祭的習慣,俗稱“行正清”,人們帶燒豬、糕點、香寶蠟燭等到祖墳拜祭,在緬懷故人的同時,祈求一家人平平安安。自從殯葬改革后,人們就從到祖墳拜祭改到公墓拜祭。
?。ㄈ?農歷二月初三 吃角節(jié)
這天,各家各戶弄角仔(小吃)招待來訪親友(多是外嫁女回娘家吃角),角仔種類有油角、粘米角、艾角(艾與“捱”同音,意為吃了艾角就會身強體壯、工作捱得,有干勁)。
(四) 三月三
更合有些村落會在農歷三月三煮煎糍(又名樸撐),寓意家庭和睦、團結。
?。ㄎ澹?鬼仔節(jié)
農歷七月十四俗稱盂蘭節(jié)也叫鬼仔節(jié),入夜婦女們在自家屋前屋后焚香燭,撒酒撒飯和果品,燒五色衣紙。但合水有些村落不是在農歷七月十四那天過節(jié),他們提前在農歷七月十四前焚香、燒衣做節(jié)。
?。?冬至
在冬至那天,更合人們有吃湯丸(也叫冬丸)的習俗,古有“冬大過年”之說,以前已嫁女子一律不準在娘家過節(jié),在有些村落有“冬至吃魚生、吃狗肉”的習俗。
還有其他節(jié)日如元宵節(jié)、四月初八牛王誕、端午節(jié)、、中秋節(jié)、重陽節(jié)等,其慶祝方式跟其他各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大同小異。