章魚燒,又叫“章魚小丸子”,是起源于大阪的一種日本國民小吃,最早由大正時(shí)期的美食家遠(yuǎn)藤留吉?jiǎng)?chuàng)造,又小又圓的造型、外酥里嫩的口感,平易近人的價(jià)格,使它迅速流行開來,成為日本國內(nèi)人見人愛的民間美食,現(xiàn)在更在世界范圍廣受歡迎,中國也有不少地方可以吃到呢~不過最正宗的章魚燒當(dāng)然還是在大阪咯!
下面介紹的6家店都是大阪道頓堀附近的名店喲!吃過絕對(duì)不會(huì)后悔噠~O(∩_∩)O
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くくる
來店必點(diǎn)大章魚燒(大たこ入りたこ焼),給料不是一般的豐富!火候拿捏的恰到好處,烤出的章魚燒外酥里內(nèi),一口咬下去,感覺章魚的鮮香在口中慢慢散開,融化,松軟的口感讓人難以忘懷,根本停不下來呀~(*≧▽≦)ツ推薦店內(nèi)名物“驚人的章魚燒”章魚腳從圓圓的章魚小丸子中伸出來,仿佛活的章魚怪一般造型驚人!作為本店招牌的限定品供應(yīng),膽子夠大就來一份吧!如果胃口夠大還可以嘗嘗美味的明石燒和特色章魚火鍋喲~
地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-10-5 白亜ビル 1F
路線:距地下鐵御堂筋難波站步行約3分鐘。
營業(yè)時(shí)間:周一~周六12:00~23:00,周日&節(jié)日12:00~22:00(12月31日11:00?18:00,1月1日11:00?18:00,1月2日?1月4日11:00開店,僅1月4日22:00閉店,1月5日開始正常營業(yè)
たこ昌
非常有名的章魚燒專門店!在大阪地區(qū)共有5家店鋪,道頓堀這一家可是總店喲,為了將大阪“民間的味道”延續(xù)下來,店內(nèi)使用的烤具是獨(dú)家特制的銅板烤具,制作章魚燒的食材也都是精挑細(xì)選的,連調(diào)味的醬油都是店家特制的呢!這樣烤出來的章魚燒味道超級(jí)正宗!里面的章魚非常大塊,吃起來超滿足!價(jià)格也非常便宜,6個(gè)只要380日元!稱得上B級(jí)美食啦~沉淀多年的大阪風(fēng)情就在這每一個(gè)小丸子之中??!所以說不管去哪里都一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常缘氖鞘澄?,品的是文化呀?br>
地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-4-15
路線:地下鐵難波站or日本橋站步行約5分鐘。
營業(yè)時(shí)間:10:00~21:00
こなもん天國
一家小小的自營店鋪,店面雖然不大,但店主可是非常用心經(jīng)營的,連門口招攬生意用的繪布都是店主親自畫的呢~自制的章魚燒蓬松柔軟,香嫩可口,外表樸實(shí)而味道不俗!店里還準(zhǔn)備了蔥花、蛋黃醬、鰹魚等作為章魚燒的調(diào)味料,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇。(此處腦補(bǔ)了土方面帶微笑擠了整整一瓶蛋黃醬的畫面…)
地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-6-2
路線:距地下鐵御堂筋難波站14號(hào)口步行約5分鐘。
營業(yè)時(shí)間:12:00~23:00,周一不營業(yè)。
たこ八 道頓堀総本店
1979年創(chuàng)業(yè)的大阪風(fēng)味餐廳,這里的一大好處是可以吃到各種各樣的大阪特色美食!不只是章魚燒,大阪燒、日式炒面、串炸等大阪特色菜都可以點(diǎn)到喲!為了追求更好的味道,創(chuàng)業(yè)以來一直在不斷改進(jìn)料理細(xì)節(jié),特制醬油、超大塊章魚、加上蔥花、生姜和面酥,看似簡(jiǎn)單的章魚燒,從選材到制作,每一步都非常用心,一切只為那“入口瞬間的感動(dòng)”!價(jià)格也比較平民,5個(gè)章魚燒300日元,米娜桑有機(jī)會(huì)一定要嘗一嘗喲!
地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-5-10
路線:距地下鐵御堂筋難波站14號(hào)口步行約5分鐘
營業(yè)時(shí)間:1樓10:00~翌日1:00,2、3樓周一~周六11:30~23:00 (點(diǎn)餐截止時(shí)間22:00),周日&節(jié)日11:30~24:00
たこ焼十八番 道頓堀店
這家店鋪雖小,但人氣卻非常高,經(jīng)常排起大隊(duì)來呢!不過店里的師傅可是相當(dāng)麻利的,所以即使看到排隊(duì)也不用嚇得逃走,安心等待的話5~10分鐘就會(huì)輪到你啦!這家店的招牌小丸子名為「一球一魂」,其特別的地方在于每個(gè)小丸子都會(huì)放很多面酥(炸天婦羅的碎屑做成的脆物),使其每一個(gè)整體更為飽滿,口感更為酥嫩,咬起來香脆可口,正符合“一球一魂”的概念,簡(jiǎn)直帥得不行!6個(gè)球380日元,還是挺值的啦~
地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル 1F
路線:距戎橋站步行約2分鐘,大阪難波站步行約5分鐘
營業(yè)時(shí)間:11:00~21:00,全年無休
くれおーる 道頓堀店
這家店匯集了章魚燒、喜好燒和串炸3種大阪特色美食,在大阪地區(qū)有多家分店。作為店內(nèi)主打的章魚燒,將7種粉類按不同比例搭配合成,使其成為最適合章魚燒的粉類原料。不光是粉,醬油、鹽等食材也都經(jīng)過精心調(diào)配,多次實(shí)驗(yàn)后才固定使用,用這樣的原材料制作出的章魚燒,再蓋上新鮮的青蔥和可愛的溫泉蛋,叫人怎能不心動(dòng)??!滿滿的都是大阪的味道!
地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-6-4
路線:距日本橋站步行約5分鐘
營業(yè)時(shí)間:11:00~23:30(點(diǎn)餐截止時(shí)間22:30)
日本哪里的章魚小丸子最好吃?
2021年07月05日 22:15:199
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