承蒙邀請(qǐng),今年查干湖冬捕剛剛拍出的頭魚(yú)價(jià)格是90多萬(wàn),一下子震驚了世人,難道一條四十多斤的胖頭魚(yú)就這么值錢(qián),平均下來(lái),每斤居然需要兩萬(wàn)多元人民幣?真的值得嗎?
其實(shí),這就像玩古瓷器的一樣,不懂行的人可能對(duì)價(jià)值連城的南宋影青瓷一百塊都不買(mǎi),因?yàn)閷?duì)他們而言,就是一個(gè)瓷罐子,還沒(méi)發(fā)裝水喝。其實(shí)是一個(gè)道理,無(wú)論是查干湖冬捕,還是古玩收藏,都是講究一個(gè)文化兩字。
文化傳承對(duì)一個(gè)民族和國(guó)家來(lái)說(shuō),都是至關(guān)重要的,可以這么說(shuō),一個(gè)沒(méi)有歷史傳承的民族,注定是一個(gè)被歷史長(zhǎng)河遺忘的民族,是不會(huì)有旺盛的生命力的,中華民族之所以源遠(yuǎn)流長(zhǎng),薪火相傳,跟中華文明的傳承也是息息相關(guān)的。
那么,查干湖冬捕,為什么能被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢?
今天就給大家好好講一下。
查干湖冬捕歷史由來(lái)查干湖冬捕,即查干湖冬季冰雪漁獵,是一種傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式(也是當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗),是世代生活在這里的查干淖爾人(包括契丹人、女真人、蒙古人)原始的漁獵方式與近現(xiàn)代傳入的漢族人捕魚(yú)方式的完美結(jié)合,所形成的獨(dú)特生產(chǎn)和生活方式,是這里的人們與自然和諧共生共融的奇妙景觀。
查干湖冬捕遼代皇帝開(kāi)始據(jù)《遼史》等史書(shū)記載,自遼圣宗開(kāi)始到天祚帝,每年春節(jié)過(guò)后,都要攜嬪妃群臣到查干湖進(jìn)行“春捺缽”,鑿冰取魚(yú),逐鷹獵雁,舉行“頭魚(yú)宴”、“頭鵝宴”,大宴群臣和各部落使節(jié),議政外交,春盡乃還。大金皇帝完顏阿古打誓師伐遼,占領(lǐng)塔虎城和查干湖后,也在這里搞“春捺缽”。成吉思汗西征時(shí)也曾到過(guò)查干湖,在這里行祭湖大禮,并把查干湖周邊遼闊的科爾沁草原分封給其二弟哈薩爾。從此蒙古族世代生活在這里,并從初期的崇尚天地,崇拜水和魚(yú),不吃魚(yú);到捕魚(yú)、吃魚(yú),一人或幾人抓魚(yú)、用刀叉獵魚(yú),進(jìn)而到與漢族的大拉網(wǎng)捕魚(yú)方式結(jié)合,形成了今天神秘、神奇、神圣的查干湖冬捕。
開(kāi)網(wǎng)日期每年冬季十二月下旬到次年一月下旬(春節(jié)前),查干湖都要舉行冬捕。冬捕前,舉行“祭湖·醒網(wǎng)”儀式,祭祀圣湖,喚醒沉睡的大網(wǎng),然后便開(kāi)始緊張又繁忙、艱苦而快樂(lè)的冬網(wǎng)捕魚(yú)。一般情況下,全體漁工要分成四個(gè)作業(yè)組,每組約60多人,由一位老漁把頭帶領(lǐng),將2000多米的大拉網(wǎng)通過(guò)鑿開(kāi)的相隔五、六十米的冰洞,用穿桿,扭矛和走鉤在50多公分厚的冰層下慢慢將大網(wǎng)舒展成一個(gè)碩大的“包圍圈”。幾個(gè)小時(shí)后,就催馬揚(yáng)鞭,拉動(dòng)絞盤(pán),將一張張大網(wǎng)從冰洞緩緩拽出。2005年,查干湖冬捕以規(guī)模最大、單網(wǎng)產(chǎn)量10.45萬(wàn)公斤被載入吉尼斯世界紀(jì)錄。2008年,又以單網(wǎng)產(chǎn)量16.8萬(wàn)公斤刷新原記錄??梢韵胂袢f(wàn)尾鮮魚(yú)出“玉門(mén)”的場(chǎng)面有多么壯觀。
查干湖冬捕節(jié),現(xiàn)代文化的傳承與發(fā)展“查干湖冬捕節(jié)”全稱(chēng)是“中國(guó)·吉林查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)”,已經(jīng)連續(xù)舉辦十四屆,每一屆的成功舉辦都讓“查干湖冬捕”這個(gè)“中國(guó)百大美景奇觀”聲名鵲起,目前該節(jié)慶已經(jīng)成為吉林旅游在全國(guó)最具影響力的節(jié)慶品牌之一?!安楦珊丁币矐{借其原始、自然、神秘的捕魚(yú)方式和強(qiáng)勢(shì)影響力,成功入選“吉林八景”,被譽(yù)為“冰湖騰魚(yú)”,并載入了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
查干湖旅游
今年12月中下旬之際,“中國(guó)·吉林第十五屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)”即將開(kāi)幕,歷時(shí)一個(gè)月。今年我們圍繞“查干湖冬捕節(jié)”不斷豐富冬季旅游活動(dòng)內(nèi)容,在全面打造“吉林八景—冰湖騰魚(yú)”冬季旅游品牌的同時(shí),通過(guò)整合獨(dú)具松原特色的“過(guò)大年”形式,將“過(guò)大年”有機(jī)融入節(jié)慶活動(dòng)當(dāng)中。屆時(shí),游客不僅可以感受“祭湖醒網(wǎng)”、“頭魚(yú)拍賣(mài)”、“跳薩滿舞”、“跳查瑪舞”等活動(dòng)的神秘與神奇,還可以親歷千米巨網(wǎng)潛入冰下,萬(wàn)尾鮮魚(yú)呼之而出的壯觀場(chǎng)面,更能參與包豆包、抽冰嘎、滑雪橇、扭秧歌、貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮、殺豬宰羊等拜大年的年俗體驗(yàn)活動(dòng),提早感受松原年味,品嘗松原年飯。游客可以在一覽傳承千年的查干湖冬捕奇觀的同時(shí),品嘗國(guó)家綠色食品認(rèn)證中心認(rèn)證的雙A級(jí)綠色食品—查干湖胖頭魚(yú)為主的野生全魚(yú)宴席。同時(shí),還備有“全羊宴”、“全豬宴”等特色年夜飯供游客選擇。
查干湖冬捕實(shí)拍
物華天寶 人杰地靈
日出
祭祀
絞網(wǎng)
鑿冰眼
穿桿
鑿出魚(yú)口
圈場(chǎng)
出網(wǎng)
出魚(yú)
上秤
魚(yú)垛
收工