對于很多吃貨來說，看美食紀(jì)錄片就是用眼睛來“吃”。
那種感覺，過來人都懂。小編今天給大家推薦幾部壓箱底的美食紀(jì)錄片哈哈。
1、《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》這部大型美食紀(jì)錄片的第一部絕對是巔峰之作?？吹某载浂己翱谔枺褐腥A料理萬歲萬歲?。?！
《舌尖上的中國》每一集都有一個中心主題，圍繞主題來講述美食，講述美食背后的文化，近觀食物之美，又遠(yuǎn)眺文化淵源。
2、《孤獨(dú)的美食家》
《孤獨(dú)的美食家》是電視劇不是紀(jì)錄片，但是擁有紀(jì)錄片一樣的對美食的細(xì)節(jié)展示。自12年至今已播出六季了，除了第一季8.9分，此后每一季都在9分以上——是美食界的長壽劇。該劇向我們展示了一個吃貨大叔，走哪吃到哪兒，不吃會死的吃貨經(jīng)歷。
主人公五郎可以把“一個人吃飯”這么簡單、日常的一件事，搞得跟愛情動作片一樣高潮迭起。劇集對食物以及飯店經(jīng)營人員的描寫尤為詳細(xì)。觀眾不僅被五郎叔的美食帶得流口水，更被五郎每次享用美食時臉上洋溢的幸福感治愈！
3、《小海鮮》
顧名思義是關(guān)于“海鮮”的紀(jì)錄片，只要你是熱衷海鮮的小伙伴，都會被這么直接滿足了你的欲望哈哈哈~看這只青蟹不自覺咽起了口水啊！
本片從“小海鮮”的獲取、烹飪及享用等一系列角度，巧用聚散悲歡的小故事，展示了美食給大家?guī)淼臍g樂，和家庭、自然、友誼的觀念，畫面感很贊。
4、《壽司之神》
作為一個熱愛壽司的小編，發(fā)現(xiàn)了這部紀(jì)錄片順理成章。
本片在Rotten Tomatoes網(wǎng)站上好評率超過99%——講述了日本頂級壽司師傅小野二郎（全世界年紀(jì)最大的三星主廚）和他在東京地鐵口的一家小壽司店（這家餐廳被評為米其林三星）！這是一個被譽(yù)為值得花一生去等待的店家。
雖然是一家小店，可是很多吃貨不遠(yuǎn)萬里、花費(fèi)不菲到這里排號，甚至于能碰到來這里解饞的各國元首都極為常見。
本片不僅展示了壽司之美，也360度的展示了二郎的工匠精神的細(xì)節(jié)，看懂了這些細(xì)節(jié)，就懂了這里的壽司為什么這么好吃。
比如，在小野二郎的店里做學(xué)徒，首先必須學(xué)會用手?jǐn)Q毛巾，毛巾很燙，一開始會燙傷手，這種訓(xùn)練很辛苦，但日本就是這樣——你沒學(xué)會擰毛巾，就不可能碰魚；然后，你要學(xué)會用刀和料理魚；十年之后，他們才會讓你煎蛋。
看完這部紀(jì)錄片第一件想做的事情就是訂張去東京的機(jī)票！?。?/p>
5、《蛋糕國王》
以甜品為主打的紀(jì)錄片，講述了Meilleurs Ouvriers de France每四年一次的甜品爭霸賽（參賽者需在3天之內(nèi)完成40余件手工糕點(diǎn)），頂級糕點(diǎn)師們聚集到一起為法式糕點(diǎn)界的最高榮譽(yù)——法式高級糕點(diǎn)師而奮斗。
片子類似主旋律勵志片，許多男性同胞因這部以甜品主打的片子感動不已。喜歡甜品的老鐵們不可錯過喲~
6、《Sriracha》
這部長達(dá)一個半小時的紀(jì)錄片敘述了美國人民所鐘愛的辣椒醬的故事。
這簡直就是美國的老干媽啊，每一個牛逼的產(chǎn)品背后都有一個牛逼的老板。作為第一代的華人血統(tǒng)的越南難民，從一無所到創(chuàng)造奇跡整整用了30年——在美國生產(chǎn)具有泰國血統(tǒng)的美國本土辣醬！在美國，沒有不知道這個辣醬！這既是一個美食故事，又是一個多元文化的移民故事。
小編也是無辣不歡的人，下次去美國一定買一打回來。
7、《水果傳》
《水果傳》是一部好吃、好看、好玩的記錄片，色彩斑斕的水果猶如萬花筒般變形切換，甚是有趣！繽紛的色彩在此紀(jì)錄片里成了最誘人的挑逗，水果從來沒有這樣性感。
看完之后原來草莓才是水果界里的“心機(jī)girl”啊，但知曉真相的人卻依舊心甘情愿陷入它的溫柔陷阱！
原來?。?！可可果的果實(shí)也可以吃呀，味道還和山竹無二，里面藏著的才是可可豆，真是處處驚喜！
還有眾多不認(rèn)識的水果在片子中更是一一展現(xiàn)。
例如：生長在紅樹林深處的古老植物——水椰子，外表堅(jiān)實(shí)莊重如“流星錘”一般，但知曉它背后的故事后，頓時恍然大悟！它孤獨(dú)的如同守望地球的孑遺老者，讓人不禁心疼。
8、《老廣的味道》
廣東人愛吃、會吃！他們對食物、對生活的熱愛在這一部紀(jì)錄片中體現(xiàn)的淋漓盡致。
《老廣的味道》講述了老廣記憶深處的廣東粵菜，深入廣東美食腹地挖掘原汁原味的美食美景。探索南粵大地深藏的最高食鮮；展現(xiàn)嶺南就地取材的生存智慧；回歸老廣時令節(jié)氣的飲食法。
以前我們只是覺得廣東是美味之都，看了這個才知道廣東為什么能成為美食之都。
得了，明天廣式早茶先走起。
此外，還有《碟碟相傳》、《I Like Killing Flie》、《好味廣州》、《吃在中國50城》都是很不錯的美食紀(jì)錄片哦，拿去不謝哈！?。?/p>
（電影爛番茄編輯部：雯杉）
