電壓力鍋鹵牛肉要多長(zhǎng)時(shí)間

將牛肉用好的陴縣豆瓣．豆油等，鹽，味精，椒面，三奈八角（粉狀的）就不說(shuō)啥．如果在外地的朋友求方便，就買(mǎi)五香粉加如牛肉中．先把牛肉緊水，再用清油把各種料炒香后加入牛肉，（有條件的話(huà)可以加入一定的牛油）．再用高壓鍋壓上20－30分種（要看牛肉的多少）最好要求牛肉要耙． 二．要買(mǎi)堿含量大一點(diǎn)的活面沒(méi)有那只有用掛面啦），用開(kāi)水將面煮到七分熟后馬上挑起來(lái)放到大一點(diǎn)的案板上，馬上加生清油并用風(fēng)扇將面降溫，目的是不讓其粘在一起，（自己吃的話(huà)再放到冰箱中效果還好）． 三．開(kāi)水一鍋，要看有多少人而定，用冷水把豆粉在碗中挑均勻，等水開(kāi)了以后加入（小火喲）再加入相應(yīng)的佐料，（鹽，味精，椒面，五香粉等）在顏色上可用老抽醬油來(lái)調(diào)色，館子用的是焦糖色素（無(wú)害的）最后加入牛肉． 四．就開(kāi)吃了．配菜都知道啥，豆芽，韭菜（要用開(kāi)水先煮了涼了待用喲），最好有香菜更佳．

電壓力鍋鹵牛肉要多長(zhǎng)時(shí)間才熟

鹵牛肉高壓鍋壓40分鐘，以后牛肉就爛了，口感也很好。

電壓力鍋鹵牛肉需要多長(zhǎng)時(shí)間

一個(gè)小時(shí)左右。牛肚是不太容易煮熟的食物，所以鹵牛肉的時(shí)候最好選用高壓鍋來(lái)進(jìn)行鹵制，整個(gè)過(guò)程大約需要一個(gè)小時(shí)。鹵牛肚前一定要反復(fù)多次清洗牛肚，否則鹵出的牛肚會(huì)有異味，另外，鹵完的牛肚要繼續(xù)在鹵湯里浸泡一段時(shí)間，浸泡時(shí)間越久，牛肚越入味。

電高壓鍋鹵牛肉需要多長(zhǎng)時(shí)間

高壓鍋鹵牛肉大概20分鐘的時(shí)間?，F(xiàn)在有不少的地方都在吃這種美食，而且多吃這種美食也已經(jīng)成為了一種新的飲食時(shí)尚。另外這種美食的價(jià)格是比較便宜的，如果在一些美食廣場(chǎng)上面購(gòu)買(mǎi)的話(huà)，一般也就17塊錢(qián)一份的。有不少的人特別喜歡吃。

電壓力鍋鹵牛肉要多長(zhǎng)時(shí)間最好

一般需要30分鐘左右。

因?yàn)辂u牛肉一般采用牛腱子肉比較多，其筋膜比較多，口感勁道，鹵出來(lái)不僅好看，味道也是一絕，但其烹飪時(shí)間較長(zhǎng)，需要達(dá)到20分鐘以上才會(huì)軟爛，而有的還會(huì)加入牛蹄筋等材料一起鹵制，為了達(dá)到肉質(zhì)酥軟香濃的口感，建議高壓鍋鹵牛肉在上汽后小火煮30分鐘左右為宜。

電壓力鍋鹵牛肉要多長(zhǎng)時(shí)間能熟

鹵牛肉高壓鍋用40分鐘就可以了。但是關(guān)了火一定不要打開(kāi)鍋蓋蒙上兩個(gè)小時(shí)。

電壓力鍋鹵牛肉要多長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)太爛

鹵牛肉，高壓鍋多長(zhǎng)時(shí)間？

我在家煮牛肉的時(shí)候，一般需要很長(zhǎng)時(shí)間用高壓鍋嗎？半個(gè)小時(shí)就可以了，不過(guò)是最好是開(kāi)一點(diǎn)小火，慢慢的才能把它入進(jìn)味兒如果時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，開(kāi)的火小一點(diǎn)，那么牛肉會(huì)更進(jìn)味兒的，更好吃，軟軟的，一般我們就是半個(gè)小時(shí)，不過(guò)再長(zhǎng)一點(diǎn)也是可以的

電高壓鍋鹵牛肉幾分鐘最好

高壓鍋壓鹵牛肉30~40分鐘即可，普通砂鍋則要延長(zhǎng)至1.5小時(shí)

鹵牛肉用電高壓鍋壓多久

您好，鹵肉是一個(gè)燜制入味的過(guò)程。鹵肉的時(shí)間并沒(méi)有長(zhǎng)短之分，因?yàn)榻Y(jié)合您想要入味的程度，鹵肉的時(shí)間長(zhǎng)短并不相同，通常的時(shí)間從15-20分鐘的短期鹵肉到長(zhǎng)達(dá)1-2小時(shí)的鹵肉時(shí)間不等。一般來(lái)講，雞翅計(jì)較這樣比較容易入味的，可以用高壓鍋或者燜鍋鹵20分鐘就夠了，豬蹄豬耳朵的時(shí)間跟這個(gè)類(lèi)似，他們比較容易入味。 鹵肉講究老湯，每次需要在里面添加熱水和新的作料

電壓力鍋鹵牛腱子肉多長(zhǎng)時(shí)間

1.牛腱子肉一整個(gè)

2.準(zhǔn)備好各種香料，輔料

3.將小刀戳腱子肉，以便用鹽能腌入味。

4.將腱子肉切成小塊，抹上鹽，放室溫下4小時(shí)以上。

5.腌制完成后將牛腱子肉放入熱水中焯15分鐘，將血水焯干凈。

6.焯完后，放在水龍頭下沖洗干凈。

7.將腱子肉，各個(gè)輔料（除鹽、糖外）全部加入到電壓力鍋，一定要用電壓力鍋壓15分鐘，這樣牛肉出來(lái)軟硬剛好。

8.將水加到牛肉的2/3，水太多，不利于下一步。

9.將電壓力鍋內(nèi)的牛肉及湯汁都倒到燒菜鍋，加入糖(根據(jù)個(gè)人口味），此時(shí)可嘗一下湯汁的咸味，可根據(jù)情況適當(dāng)加入一些鹽，調(diào)味后開(kāi)太火收汁，直至湯汁濃稠

10.汁收完后，盛入碗中，放冰箱冷藏。

11.上桌時(shí)切片。

12.喜歡口味重的朋友可以加洋蔥，青紅椒翻炒，口感很好